第17章 猪油炸芋头（第3页）

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想到中午自己苦兮兮的削芋头的场景，于星对着坐在旁边吃肉干的崽子们招了招手。

“娘亲，你喊我们干什么呀？”

最先响应的还是南昀。

于星招呼他坐下：“晚上我准备用猪油炸芋头吃，猪油荤香，炸过的芋头外脆里糯，带着别样的香甜，很好吃哦。”

“你们想不想吃？”

“想！”

北辰跟着点点头。

狼鸿：……

他已经能预料到于星接下来的话是什么，直接道：“需要我们做什么？”

“很简单，帮忙把这些芋头去皮。”

“不过去皮的时候要注意一点。”

于星拦住狼鸿伸手去拿芋头的手，指着芋头外皮上的绒毛道：

“芋头外面长了一层绒毛，被这个汁水沾到手上，手会麻麻的，很不舒服，所以我们削皮的时候，要拿叶子包住芋头，再用石片把皮刮掉。”

“我先削一个给你们看。”

于星拿起一个芋头，麻利的削完皮。

“学会了吗？”

“嗯！”

于星捡起一个石头，将手里的石片砸成四小块，一人手里塞了一块。

接着，将面前的芋头分成了四堆。

崽子们每人负责十三个，她则负责添火和剩下的十个。

人多力量大，芋头处理好后，于星切成小丁，放到一个石盘中清洗。

这是于星以一斤肉干为代价，让龟武额外帮忙挖的。

除了这个洗菜的石盘，还有洗脸、洗脚的，以及大小不一的十来个石碗、石缸。

这些碗、缸现在虽然没全部用上，但以后家里的东西只会越来越多。

芋头洗好后，猪板油炼制的差不多了。

将大部分油倒进一个下窄上宽的石碗中，锅里只余三分之一的油。

于星一次放入多根木柴，炸芋头需要大火，木柴噼里啪啦的燃烧着，等火力足够旺盛，于星放入芋头。

“滋滋。”

热油和芋头接触，瞬间产生反应，迸发出美妙的声音。

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