第10章 九柳庄(第2页)
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“张屠夫,把你的剁骨刀借给我用用。”叶鸿扯脖子对着斜对角的一个大汉喊道。
“喊什么喊?自己来取,还要我给你送啊?”张屠夫声音更大,好像闷雷炸响。
“小丫头,你去取。”叶鸿对着武红袖道。
接着又疑惑道:“穆仙儿你咋了?多大人了,出门还让你老公背着?”
“她脚崴了,卖完熊瞎子肉就带她去看医生。”夜浮笙回道。
“哦哦,我这有椅子,你把她先放在上面。”叶鸿急忙道。
“谢谢叶鸿爷爷。”穆仙儿甜甜的道。
“和我客气什么?我家丫头要是有你一半听话,我就烧高香了!”叶鸿感叹道。
“爷爷,你说啥呢,信不信我把你胡子揪掉了?”一道清脆的声音从路边传来,手上提着大包小裹,怒气冲冲的喊道。
“书瑶我的错,我的错,你怎么又买这么多东西?”叶鸿无奈道。
“哼,我喜欢。”叶书瑶道。
夜浮笙看了看这小丫头,十四五岁吧?是个小萝莉,一看就是娇生惯养。
“让各位见笑了,这是我孙女叶书瑶,十四岁。”叶鸿笑道。
“很可爱。”夜浮笙哈哈一笑道。
“这剔骨刀好重,浮笙哥哥你会切吗?”武红袖提着刀嚯嚯欲试的问道。
“请把吗去掉,别说是熊,就是大象我都给你切了,切东西是本大厨的拿手好戏。”夜浮笙自信的拿过剔骨刀。
“我这有袋子,你铺在地上切割,避免粘上土,还有你两条猎犬身上的肉也拿下来吧。”叶鸿有些无语道。
“哈哈,狗身上的不卖,留着它们自己吃。”夜浮笙笑着道。
“真奢侈,白瞎这野猪肉了!怪不得这两条猎犬这么壮。”叶鸿感叹道。
夜浮笙低头开始切割熊掌,从腕关节,几刀一个,虽然他没杀过熊,可所有动物都差不多,这点事对于厨师来说,小意思。
“小伙子不止很专业,力气还很大啊!几下就切下开了!”叶鸿啧啧道。
夜浮笙没回话,用刀给黑瞎子四肢的熊皮切开,这样整张熊皮就能扯下来,脑袋不用切,只要从后退拉着熊皮,脑袋部位会直接掉下来的。
夜浮笙皱眉看了看四周,要是能把黑瞎子倒挂,撕扯熊皮就很简单了。
“我给你拽着后腿,你来撕扯熊皮?”叶鸿知道夜浮笙的意思,所以开口道。
“没那么容易,最好还是挂起来撕扯,我试了下,挺费劲的。”夜浮笙回道。
“这里可不好找地方,你要是挂在房檐上,不得弄得血淋淋,还是咱俩慢慢撕扯吧。”叶鸿建议道。
也对,夜浮笙点点头,你挂别人家房檐撕扯,弄得都是血,多少有点烦人。
“那就麻烦叶鸿爷爷了。”夜浮笙笑道。
二人花费了十多分钟,才把熊皮完好的扒下来,夜浮笙掂量掂量熊皮,最少有二三十斤,一头熊去掉内脏才两百斤,在去皮……!
“有一百五斤肉,能卖个四五百元,不错不错。”叶鸿点点头道。
“叶鸿爷爷,一会有人买黑瞎子肉,我还得用下你的秤。”夜浮笙笑道。
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