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她选了中小型的新鲜河虾,开旺火,菜籽油在油温升腾中飘出独特香味,剔除虾线的河虾骤然下锅,仿佛在即刻间便变的红艳松脆。
在河虾与热油接触中发出的“刺啦”声中,金红油亮的油爆虾外脆里嫩,且毫无油腻之感。
这道上海家常菜看起来简单,但对油温、翻炒、火候的把控却极为严苛,郝乐蒂在最后撒上一把小葱碎和姜丝点缀,红亮的油爆虾伴着鲜香气味更加赏心悦目。
油爆虾烹饪时间短,因此今日侍应生上菜比平日里还要快,彼得·帕克和哈里·奥斯本看着眼前红艳酥脆,散发着阵阵咸鲜香味的油爆虾,忍不住夹起一个放进嘴里——
虾壳经过高温爆炒,与虾肉间若即若离,中间渗入酱汁极为入味,入口一触即脱,虾肉更是鲜嫩弹牙,和虾壳的酥脆口感完美结合,形成一种精彩至极的独特风味,大快朵颐之间,颇有酣畅淋漓之感。
美食好像总能带来一种堪称奇特的幸福感,舌尖享受美味,仿佛沉重人生都就此变得轻盈,哈里·奥斯本又夹起一个,竟然有种如果今天没吃完这盘油爆虾,就是在浪费人生的错觉。
他看向好友,总是沉郁冷漠的双眼竟然亮晶晶的,“每一道菜都这么好吃吗?”
彼得·帕克吃着鲜香酥脆的虾,满足的回忆,“上一次的辣椒炒肉让我整整吃了三碗米饭,我怀疑郝乐蒂会魔法,她烹饪的中餐简直能拯救世界!”
小蜘蛛又开始碎碎念,“这家中餐馆预约已经排到了下个月,如果不是我和郝乐蒂相识,我们今天完全不能如此顺利进来,而且郝乐蒂每餐推出的菜品都不重样,我真想每天都来这里用餐,可惜我的实习收入有限——”
哈里打断他,“我可以请你吃饭。”
彼得摸摸后脑勺,“这恐怕不行,我们该负担各自的餐费——”
“不,我的提议很公平,我能负责餐费,而你能预约位置。”奥斯本工业年轻继承人如此说道。
彼得·帕克:怎么觉得哈里吃饭前后的态度差异有点大?
黑眼圈美少年完全不觉得自己的行为有什么问题,反正他都天生罹患遗传绝症了,在过两年发病之前,当然要想吃什么就吃点什么。
胃觉得满意了,好像心情也变得没那么沮丧阴暗。
正在这时,郝乐蒂从后厨出来,手上端着一盘新鲜出炉的胡萝卜鸡蛋饼,两面煎得金黄,一眼看上去就令人胃口大开。
她将外焦里嫩的薄饼放在哈里·奥斯本面前,“鸡蛋和胡萝卜能改善你的黑眼圈。”
他像是有点怔愣,下意识看向郝乐蒂,多情绿眼睛湿润而晶莹。
而小蜘蛛闻着蛋香味,情不自禁的想要夹走一块,可惜他还没成功,就被哈里将餐盘挪走,并直接挡住他的动作。
彼得·帕克眼巴巴盯着他,“哈里,是我提议来中餐馆的,你不能吃独食——”
黑眼圈美少年吃着鸡蛋饼,面对好友一脸淡然——我的内心毫无波动,而且我只想再吃一块鸡蛋饼。
中餐馆食客——郝乐蒂为什么对这个年轻人区别对待?
布鲁斯宝贝——为什么被区别对待的人总也不是我?
厨子郝乐蒂——生命不息双标不止。
第34章Chapter34
洛杉矶无疑是全美华人最多的城市之一,光是大批华人聚居的唐人街就有三个,而郝乐蒂今日去的,是位于双岗地区的新兴华人社区,近二三十年越发兴旺发达。
超级士兵史蒂文·罗杰斯先生当然与她同行,毕竟她今天需要购买不少食材。
其实郝乐蒂独自出来购买也能搞定,但她每次看着史蒂文像是被抛弃的金毛寻回犬一样的湿润目光,实在不好意思将他独自留在家中。
双岗地区唐人街有不少香港超市和海鲜酒楼,但郝乐蒂今天却不是为了这些而来,她需要一些鲜嫩肥美的鳜鱼。
一次性购买十多条鳜鱼和诸多食材,重量显然不轻,不过这对大胸甜心来说,可完全算不上什么,他抱着宽大泡沫箱,跟在郝乐蒂身后步履轻松。
也许是因为手上抱着重物,史蒂文极为发达的肌肉线条好像变得更为明显,即便他身上穿着长袖T恤,凸出的肩部肌肉线条与胸肌也太好看了点。
更令人嫉妒的是,他的体脂率恰到好处,明明肌肉如此发达,却没有一点过度的夸张视觉感。
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