第29章 曲水流觞小火锅(第1页)
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上官婉儿定下“三日之约”,要让金碧辉煌在开业后的三日内,赚到十贯钱,也就是一万文。
即便是春娘的快活酒坊,也需要五、六日才能够完成。
全积善坊唯一能做到的,恐怕只有红袖坊。
然而金碧辉煌不是真的娱乐会所,只是一家餐馆。
周寒生被迫接了“军令状”,见上官婉儿离开,立刻返回金碧辉煌,不敢耽误。
回到金碧辉煌,只见到了在忙碌的工匠。叶庭之已经不在了,也不知他会受到怎样的责罚。
还好金碧辉煌的改建工程已经接近尾声,只差最后一样特殊订制的物件,尚未送过来。
沈秋夜按照约定,离开了青山食肆,来到积善坊这个富贵之地。
当她见到金碧辉煌的门面,第一次意识到自家食肆有多么的像猪圈。
一进门,就瞧见气派的大堂中间空了一大块。
“秋夜小娘子,你来了。”周寒生正在做验收工作,见沈秋夜呆呆地站在堂中,便上前打招呼。
沈秋夜难掩心中的疑惑,指着堂中这一块空地,问道:“郎君,这里为何空着这么一大块?多摆几张食案,不是可以多招待一些客人吗?”
“这里是要放东西的,这个东西……”
周寒生正准备形容一下要摆在这里的庞大物件,门口忽然出现了一个人。
“郎君,你定做的曲水流觞送来了,不知道要放置在何处?”
周寒生一听是曲水流觞到了,立刻招呼工匠们一起,将这个物件搬到了大堂正中。
曲水流觞非常大,也有一定的分量,八人合力才能将它抬起。
沈秋夜打量着所谓的“曲水流觞”,隐约记得这是宫廷之中常用的席面。
沈家原是宫里的厨子,除了会做宫廷料理,宫里的宴席也略知一二。
曲水流觞指的并不是吃食,而是酒。
酒碗在桌面上的沟渠中顺流而下,漂至谁的手中,就由谁来喝。
如今在金碧辉煌看到曲水流觞,沈秋夜还以为周寒生想抢酒馆的生意。
周寒生得知了沈秋夜的疑惑,笑着解释道:“这个曲水流觞并不是放酒的,而是放菜的。”
“我们金碧辉煌要做的是……火锅生意。”
周寒生第一次在人前说明了金碧辉煌的改革方向,由原本的点菜改成了火锅。
金碧辉煌目前只有沈秋夜一位大厨,若是做点菜,那么她将会非常地忙碌。
而火锅可以很好地解决后厨人力不足的问题,只需要招募洗菜、切菜的伙计,无需再寻觅其他大厨。
沈秋夜拥有绝对味觉,可以把控所有的汤底调味。
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