第63章 何大清的小故事(第1页)
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何雨柱从食材中挑选了一只肥鸡,都是玉城轩大酒店洗干净,宰杀好的。
不过他还是拿来直接在清水中旋转清洗,旋转需要手法,这一次,也让观众们看到了何雨柱用太极的手法洗涤老母鸡。
八卦和太极都是相同的,在功法都已经满级了,只是清洗一只鸡而已,不需要太高深的功夫,太极略懂就可以。
在清水缸里以四两拨千斤之力,施展太极之法,走八卦原理,老母鸡在水中自由的徜佯。
如果有人可以在何雨柱旁边听的话,就会听到这只老母鸡在唱歌:在你的心上自由地飞翔,灿烂的星光永恒地徜徉,一路的方向照耀我心上,辽远的边疆随我去远方…
当这只老母鸡从清水中出现的一刹那,评委和观众都以为自己眼睛看花了,这只老母鸡如同活了一样,似乎出水芙蓉一样刚才还伸了个懒腰。
不信邪的其他人使劲揉揉眼睛,又看向那个在案板上的老母鸡。
安静的躺在案板上。
根本没有任何动作。
所有人都以为自己眼花了,但三个国宴大师,想到了失传已久的食材按摩疗法,没想到又重新出现在江湖中。
而且还生在自己面前,这可是传说中的绝技。
能够让那些死去的食材,保持生前的活力,这让他们想起了一道做鱼的菜,鱼活着上桌的时候,当人夹起鱼身上的肉的时候,已经熟了,那只鱼却不自知。
就凭这个绝技,身为一半江湖人的左一刀,差一点都要去拜师了,还好他想到了现在是比试呢,不能打扰选手的挥。
如此,一连弄了九只老母鸡,个个q弹无比。
将九只鸡放入冷锅中点火开始炼,先用大火将带水的鸡油烧开,烧开后用铁勺不时的翻动搅拌,待鸡油颜色开始变清澈的时改用小火,换用漏网翻动,
小火炼至鸡油油渣变得金黄,关火备用。
随着九个蒸屉都已经烧开冒气,一跺脚,振动案板上的茄子凌空飞起,何雨柱持文武刀挥刀劈砍。
只能把茄子切的细碎一些,要不然真不够这些观众吃的。
其实茄鲞里的茄子可以切丁,也可以切条,按个人口感来定,其实这道小说里的菜,需要四个月才能来完成,本意是描写红楼梦奢侈生活,如今,来到现实自然要按照原方完成,可哪个茄子能够可以存放四个月?
所以他的九蒸九晒,以现在方法根本不能提前完成。
要是真按他的方法做,也没人敢吃呀!
九蒸简单,现在都有高炉做菜,火力十足,虽然很贵,玉成轩大酒店能够供得起。
九晒,需要太阳晒,不光浪费时间还浪费茄子的新鲜度,如果想要提前完成,这就要涉及到内家拳了,只有内家气可以做到。
虽然有点玄幻,但是武功达到了顶点,的确可以做到,只是还没有人可以做到,何雨柱也是借助系统的道具,要不然这道菜他只能按部就班的做。
请不要拿科学的事情来说,现在的科学做不到,不代表将来的科学做不到,所以现在的科学都是伪科学,人们都是在认知否定,再认知再否定的过程中成长起来的。
对于未知的事物,你不能说他没有,万一他有一天实现了呢。
就如地球,以前古人的说法都是天圆地方,到了近代说地球是圆的,到了现在才知道地球是椭圆形的。
就连人们生活的世界都有科学家认为,这只是某个神灵的一场梦而已,我们才活了几十年,哪能知道以后的事情?
科学的尽头就是神学!
这是公认的!
好了,说回正题。
何雨柱把九只鸡放进蒸屉里,里边放上一个小盆。
到了一定时间之后再煮!
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