第三十六章 生鱼片（第2页）

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放在比脸大三圈的簸箕里，中间放鳜鱼脍、鲤鱼脍、鲈鱼脍，四周围一圈鲜蔬，便是豆芽调制好的调料瓷也一并放上去。

豆芽乐的合不拢嘴，“这鱼肉晶莹剔透看着就新鲜，摆盘也精致，一看就能好吃！”

账房先生秒变迷妹。

6西泠笑了：“先把这盘端上去盖上，不准偷吃。”

这是还有其他吃食的意思？

“得令！”

小迷妹刚离开厨房，6西泠就开始了她下一步的动作。

纯属是无奈之举，下回坚决不能让豆芽挑鱼了。

也太肥了，一顿根本吃不完！

海鲜河鲜最忌讳保存时间过长，哪怕冷冻冷藏也不行，6西泠加快度操刀切姜丝、葱丝、可惜没有辣椒丝，就用她做的黄豆酱调味得了。

鱼头鱼骨熬了清汤，炖杂拌鱼也上了桌，李婶乐呵呵的闻着香味过来赴会。

试菜是不能让“这个也好吃，那个也好吃，好吃好吃都好吃”的人来试的。

她得找些能给出建设性意见的。

再有一个必须叫李婶的原因——鱼实在太肥了。

“碗筷都添好了，李婶快坐。”

6西泠和豆芽前拥后簇的拉着李婶坐下，李婶笑呵呵道：“又叫我来吃饭，总是蹭饭怪不好意思的。”

话虽这么说，但她确实经受不住美食的考验。

“老是麻烦您试菜，害的您一时顾不上生意，我才是该说抱歉的那个。”

李婶笑的脸色更红了。

这么久了，她还能不知道【悦泠私房菜】试菜的时候吃比平日还好？

试菜便是能吃到好些口味好却不上餐的菜品呢！

“那咱们就不客气了。”

“您千万别跟我客气。”

6西泠调皮的冲人ink了下。

那意思是提建议也千万别客气，您批评的一小步，就是我未来进步的一大步。

夹一片清透的鱼生，再少蘸点芥辣，放入口中。

6西泠瞳孔倏忽放大。

这滋味。

先爽后甜，入喉嫩滑，鱼的腥味完全被可口的蔬菜替代，吃起来少了苦涩，多了清爽，简直味蕾大爆炸！

6西泠看了眼满桌的淡水鱼——她错了，她不该以貌取鱼！

“太香了！鱼汤鲜咸，最适合泡饭了！再搭配鱼生，解腻！”

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