第21章 葛根（第1页）

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夏九歌带着一块葛根回到林子钊几人等候的位置。

将那块葛根丢给他们。

“尝尝什么味道。”夏九歌说道。

林子钊带着几人用手掰下一点，开始尝起来。

初入口中有些苦涩，继续咀嚼后口腔里里有一股清香，舌尖也是感受到了甜味。

还有一点点粗细纤维无法嚼碎。

“领，这是什么？”林子钊吐出一口纤维渣后，一脸不解的问道。

这块白色块茎，有点像红薯，又有点像木薯，但是红薯以前吃过，木薯市场也有人售卖。

但是跟夏九歌带回来这个些区别。

“葛根，听说过吗？”夏九歌面带笑容说道。

葛根？

林子钊几人脑袋想了一会，觉得夏九歌说的很耳熟，但就是想不起来。

几人想了会后还是想不起来。

“夏先生，别卖关子了，葛根有啥作用？”彭大柱问道。

“可以做主食。”夏九歌悠悠说道。

“就这点不够我们吃啊！”欧瑞智回了一句。

“如果我告诉你们这可以大量种植，生长度特别快，而且森林里有很多呢？”夏九歌眼睛带着笑意说道。

“什么？真的假的？”几人面露惊讶的问道。

“当然。”

在夏九歌的认知里，野生葛根分两种。

一种是山葛根，也叫柴葛，切开以后里面粗纤维很多，就像树根一样，嚼不烂，淀粉含量低。

一种是粉葛，这种葛根粗细纤维很少，而且淀粉含量高达百分之四十，可以用来当主食。

前者适合入药，后者适合食用。

区分两者可以看叶子跟藤蔓，柴葛的叶子毕竟圆一些，而且的话藤蔓上绒毛比较少。

粉葛藤蔓上绒毛多，三片叶子像枫叶一样。

这不是最主要的，夏九歌还知道它可以大量种植，插枝即可种活，一旦芽后移植在事先用泥土做好的垄上。

施上有机肥，一年左右就可以采挖，年份越长越大。

在古代闹荒灾，这可是救命之物。

在老家的时候，夏九歌就经常吃过葛根粉，加上点糖，味道是非常好的。

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