第三十章 吃锅包肉咯(第2页)
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“弟妹,这油放太多了,就算你家还有两坛,可也不能像你这么使唤那,这太浪费啦。”
秦婉笑着回道:“嫂子,这肉一定得炸透了才好吃,况且那用过的油也还可以拿来炒菜,没事儿的。”
炸好了肉,秦婉就又开始炒糖色,并往里面加入了捣得稀烂的山楂泥。还真别说,这么一弄竟然真的跟番茄酱有些类似。
弄好了这些,她再将那肉放进铁锅里,跟山楂泥糖稀混在一起开始炒。
在这个时代还不流行炒菜,人们通常都喜欢吃一锅出的大炖菜。一来省事儿,二来炖菜更能让人填饱肚子,也更省钱,起码比炒菜省油。
随着滋啦滋啦的声音响过几次之后,小花娘看着秦婉那行云流水的动作,她整个人都呆住了。
“嫂子,快,改小火!”
“哦哦,瞧我都看呆了,我马上。”小花娘赶紧七手八脚地往外抽柴火,确保火焰能变小一些。
这时候就听秦婉又说:“好了嫂子,你先将这个端进去给大家尝尝。我等会儿就着这锅再弄俩别的菜。”
锅包肉被端上了桌,花家这次是两张炕桌并在一起的,这样大人和孩子就能全都坐在一起吃饭了。
看着两张炕桌拼接处放着的那盘红彤彤的肉,孩子们率先忍不住了,吸溜口水的声音可谓是此起彼伏。
屎蛋子一扭头,索性不去看了。因为他怕自己会忍不住用手去抓,当着客人的面儿,奶奶肯定会教训自己的。
秦婉则就着剩下的面粉鸡蛋液随手又做了一些小酥肉,用的肉是之前家里没吃完剩下的五花肉。
之后她又炒了一道炝莲白,做了一道凉拌猪心管。四个菜终于凑齐了,她这才笑眯眯地将东西给端进了屋。
“呀,你们咋都没吃呢?”秦婉诧异地问。
花婆子笑着说:“哪有让客人下厨,我们先吃的道理?二丫你赶紧上炕吧,你不上桌咱谁也不能先吃,这是规矩。”
秦婉的心里再一次泛起了暖意,此时她手里的盘子也已经被小花娘给端了过去。
“哇,娘亲今天做了这么多好吃的呀,娘亲好棒哦。”二宝嘚瑟地道。
屎蛋子则扁扁嘴说:“要是二丫婶子能天天住在我家就好了,要是也能当我娘那就更好了。”
秦婉一脸黑线,小花娘则决定抽空再跟自家当家的生一个儿子,这个没良心的小白眼儿狼她不要了,送给张家弟妹好了。
由于今天吃饭的人比较多,可谓是“狼多肉少”,因此花婆子站起来,将那盘锅包肉给大家分了。
她给自家人一人都分了一块,给秦婉一家则一人分了三块。
秦婉见状赶忙说道:“婶子,你可不能这么分呀,这就是不把咱们当一家人呢。听我的,一人两块!”
——内容来自【咪咕阅读】
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