第82章 受徒儿一拜(第1页)
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帕吉直接将那些内脏放到地上,用那把大刀直接开始切片。
一推一拉之间,不管是肺还是肝都被切的一般薄厚,看上去像是艺术品一样,让李响不禁怀疑这家伙在某家中餐厅当过切墩。
切好之后,帕吉直接将那些内脏切片捧在手里,递到了李响面前。
“喏,尝一下。”
尝一下?
李响看着那和青草碎屑混在一起的内脏切片,只有一种想吐的冲动。
见李响不吃,帕吉直接捏起来好几片扔到自己嘴里,细细的咀嚼起来。
“哇哦,真是美味,真的好好吃耶。”
你也眛吃过啥好猪肉啊!
李响索性动美食幻想。
【美食幻想分析中……】
【分析对象憎恶屠夫帕吉】
【分析完成,目前最适合憎恶屠夫帕吉的食物为:内脏】
【任何内脏都能让帕吉兴奋,但优秀的厨师往往可以根据时令做出更适合的菜品,比如今天可以制作“爆炒牛杂”】
李响捏着下巴思索。
内脏。
看来和艾比爱吃鱼是一样的,但美食幻想升级以后的提示确实人性化了很多。
一个刹那间,爆炒牛杂的制作过程已经出现在了李响的脑子里。
这种感觉很奇特,也许就和图纸出现在二柱的脑子里一样。
李响拿出盘子,直接将那些牛杂装好,说道:“一会我让你知道什么是真正的美食。”
在帕吉诧异的目光中,李响走向操作台,将牛杂清洗干净,生火烧油。
李响现在已经解锁了所有的烹饪方式,不光是操作台上面的烹饪模式,更多的是那种肌肉的记忆以及深深刻在脑子里的烹饪技法。
比如现在,李响刚握住炒锅的把手,操作流程就已经了然于胸。
烹饪这种内脏,先就是要保证它的脆嫩,滑油必不可少,但滑油的关键就是火候的把控,多一秒焦,少一秒生。
李响将内脏切片分门别类,然后依次滑油,再次起锅烧油,用青椒和内脏切片爆炒。
瞬间火焰涨到半米高,李响颠着炒勺不断抖肩宛如那个银色头的唯一真神。
对面的帕吉整个人都看呆了,他从没有见过世间有如此的烹饪技法,看着面前的火焰,目光虔诚宛如朝圣。
几次翻炒以后,李响放入了魔法厨房出品的调料。
再次翻炒,抖勺装盘,动作一气呵成,怎一个帅气了得。
一道微辣的爆炒牛杂带着锅气端到了帕吉的眼前,李响挑了挑下巴:“尝尝?”
帕吉深深地闻了一下,鲜香的气息直接钻入鼻腔,一种满足的感觉充斥着大脑。
鲜香过后,是一点点的醋酸和略微的辣味。
没有过多的脏器的腥味。
他缝合过的嘴角忍不住地流出口水,帕吉忍不住地用手捏着滚烫的牛杂就往嘴里面填。
脆、嫩、鲜、香。
既有作料的味道,又保留了食材本身的鲜味,同时作料味恰到好处地压制了脏器的腥味,两者相得益彰。
“哇哦!这个,这个哇喔!”
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