010 厨娘10（第3页）

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“你们闻到什么香味了吗？原来古时候的人做饭是这么快的吗，我还以为至少要十几分钟。”

“但是这香味好像不是从店里传出来的。”

“不会吧，手艺人街这个时间开店的，除了珍馐夜没别的店了吧？”

“我看到了，小厨娘真的还没开始做饭，难道是我出现幻觉了？”

四周热烈的气氛持续了将近一分钟，刘大妈才缓过来，她看一眼时间，眉眼都染上喜色：“各位没出现幻觉，这味道也的确不是珍馐里传出来的。”

虽然今天整一早刘大妈都阴阳怪气惹人烦，但是眼见珍馐的早饭不知道什么时候才能供应商，这会儿香味又那么明显，于是有人没忍住问道：“那是从哪儿传出来的？”

刘大妈脸上带着骄傲：“我们家店，刘记。顺便给各位打个广告，我们刘记以后也将在周末全天营业，而且保证绝对不会出现任何状况。”

珍馐现在已经成了刘记强有力的竞争对手，两家店迟早会为手艺人街最佳厨艺店展开斗争，这件事大家都心知肚明。但刘大妈就这样趁着别人家出事，还是当着人家小厨娘的面说出来，就总让人有种明晃晃的微妙感觉。

有人看不过去：

“你拉生意就拉，在人家门口拉，也有点儿说不过去吧？”

刘大妈却脸色不变：“昨天张姐在我们刘记给珍馐拉人头的时候，可没见到您这种打抱不平的人。再说了我这是有人问才说的，也算说不过去？”

人群中有看不过去的人，自然也有被刘大妈这番话说服的人。她话音刚落，人群中就有朝刘记走去的了，有了第一个就有第二个，不过一会儿功夫，已经走了不少人。有些人早就饿了，闻到这香味早就忍不住想去，只是少一个借口和一个领头的人而已。

留下的人里，有些是自从苏烟来了就顿顿不落的真爱粉，有些是不饿又想留下来看热闹的闲散人士，还有少数是心疼小姑娘一个人处理这么悲催的事件的，更有些更看热闹不嫌事大，直接跑到刘记点了份外带粥，这会儿正捧着粥盒跑回来，想看看苏烟到底能搞出个什么名堂的。

再看苏烟，仍在有条不紊地收拾准备，眼见这么一小会儿的功夫她就将“复古灶台”收拾好了，锅碗瓢盆包括食材也全都码的整整齐齐，完全没有被刚刚门外的事情影响分毫，丝毫不像是十几岁小姑娘的心理素质。

如果说这强大的抗压能力，让围观群众对苏烟产生了新的认识。那么接下来苏烟处理鲜玉米制作玉米甜汤以及擀面皮做薄脆肉饼的操作，则让围观群众产生了叹为观止的情绪。就连那些个打

算看热闹的，看到这些场景也忍不住拍手称赞起来。

毕竟这里是手艺人街，来到这里的都对从前的各种手艺极感兴趣。然而厨艺是项失传最为强烈的手艺，不少铺子又都有自己的独家秘方，所以像这样直面整个做菜过程的机会是很难有的。

张大妈这个“美食之魂”的忠实观众拍的最响。别人可能不清楚，但她可是清楚的很啊，这种技术，别说是苏烟这个十几岁的女孩子，就是那些民间奇人老师傅，也达不到这样的准头也速度。

众人就这难得一见的场景，展开疯狂拍摄上传朋友圈活动时，第一批薄脆肉饼出锅了。

第一批拿到薄脆肉饼和玉米甜汤的客人，迫不及待坐下来开始享用。薄脆肉饼肉馅均匀，调味完美，咬一口酥脆到掉渣。肉馅当中胡椒的辛辣和微量乳酪的酸味交织在一起，伴随着碎肥肉在煎炙过程中融化开来的浓郁口味，让人忍不住一口又一口，一个薄脆肉饼不过三两口就被吞吃入腹。

另一边玉米甜汤的搭配，不仅不会让人感觉到不和谐，甚至与薄脆肉饼互相弥补了对方的缺陷。吃完口味浓郁的薄脆肉饼，清甜的玉米甜汤润口清肠，是那些陈年老玉米制作完全不能比拟的。

之前喝着刘记粥的那位看到这情形，不断踮着脚朝里看，垫脚的频率跟咽口水的速度形成了一个完美的正反馈调节，他不断地看着他的号码距

离当前号码还有多少位。

就在这位的排队号码离当前号码只差两个号的时候，忽然听到苏烟说：“这位先生，实在不好意思，我这早餐没办法买给您了，给您双倍退款吧。”

四周的目光都聚焦过来，好奇的眼睛四处都是。

“为什么？”

“您刚刚喝的应该是刘记的海鲜粥吧？刚刚我离得远，这边的薄脆肉饼和玉米甜汤味道又大，所以我闻得不清楚。现在您离我近了，让我闻到您手里这海鲜粥处理得着实有问题，您又是在风口喝的，我怕等会儿您肠胃不舒服，要是那时候您刚好在珍馐店里吃早餐，店的招牌还有我的招牌，岂不是砸了？”

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