第十四章 古法烤羊排4（第1页）

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来的一共三个人，其中两人抬着一个大大的木锅盖，看起来这锅盖份量不轻。这也是鱼小溪特别交代的，做锅盖的木材越重越结实越好。

第三个人则比较悠哉，只拿着几个“s”型铁钩和一个巨大的木托盘。

鱼小溪赶紧将他们引到烤炉边，请他们将东西慢慢放下去。向三人道谢后，她这才开始今天最关键的工作。

临时向大厨房借了个伙计，将烧的正旺的炭放入烤炉中，又用铁钩将羊排穿好挂入烤炉。进烤炉之前，鱼小溪又往腌好的羊排上抹了一层油。

费劲的将锅盖盖上，鱼小溪找来一床不用的旧棉被盖在上面，又往棉被上撒了好些凉水。剩下的，就是耐心等候了。

做烤羊排的时候，正是大厨房正忙的时候，因此没有人凑近来看，至多就是远远的好奇的看上几眼。因此鱼小溪也不用顾忌什么形象，忙完直接坐在地上喘气。

期间她又向棉被上撒了两次凉水，第一次做烤羊排没有经验，她只能完全凭感觉。等到觉得差不多熟了，才找人帮忙掀开棉被和锅盖，用另一个‘s’型铁钩将烤羊排提了上来。

“香！真是香！果然肉类和炭火才是最佳搭档！”鱼小溪闻着味儿，不禁怀念起上学时和室友一起撸串的快乐时光。

香气也把院里其他人勾过来了，众人目不转睛的盯着这块滋滋冒油的羊排，鱼小溪似乎听到了有人咽口水的声音。

现在还不是吃的时候呢！将烤羊排提到厨房，鱼小溪又往上面撒了些孜然粉和少许辣椒粉，又呛又香又辣的味道直勾的人胃口大开。

趁着羊排稍微凉下来一点，鱼小溪徒手将羊排扯开，给大厨房里的厨子每人分了一根。

其他人按说是吃不着的。小顺最为机灵，不止怎么的也哄的厨子给了他一根。

“稍微有点柴了…可能是烤制的时间有点长，油也刷的不够多…”鱼小溪率先点评自己的菜品。

几个厨子正吃得满嘴油呢，完全顾不上说话。这样香的肉他们是第一次吃到啊！外酥、里嫩、入味，轻轻一咬就骨肉分离。感觉一根完全不过瘾啊！

“小溪，我觉得很好吃！就这样做吧…”其中一个厨子吃的比较快，现在正控制不住的看着桌上剩的。

“是啊是啊！这么好吃的肉还是第一次吃到！白公子那边肯定会满意的！”众人齐声附和到。

鱼小溪皱了皱眉头“哎！真是不能指望这几个人！”

看到大家意犹未尽的眼神，鱼小溪只得说到“那个剩下的羊排留一根，我送给刘管事，剩下的大家分了吧！”厨房里又是一阵雀跃。

在大家继续吃羊排的时候，鱼小溪又开始做桂花酒酿小圆子。由于早上已经做过一次，所以做起来轻车熟路。厨子们刚吃好羊排，马上又有解腻的甜汤喝，纷纷直呼过瘾。

“张师傅，咱们这儿有葡萄酒吗？”鱼小溪问到。

张师傅已经吃完一碗小圆子，此时正用勺子往碗里捞第二碗，他头也不抬的回答“有的！咱们大厨房就有一些葡萄酒，只不过品质一般。如果要好酒的话，还得另外向阁里要。”

鱼小溪心下明了，觉得自己又得要去找一下刘管事了。

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