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第2章 美味的早餐(第3页)

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柯小航还以为是那个女生掉的,结果主播系统出声音告诉他,他就是这个主播系统的主人。

一定要好好珍惜,决不能让它转手到另一个人手里。

默默的看了一眼后台收入,柯小航还是假装没看到直播间里热闹的讨论,他得早点休息,明天早起做饭上班,得养精蓄锐。

这一夜柯小航是带着兴奋和激动的心情入睡的,六点钟手机闹铃响了,柯小航揉了揉眼睛,按时起床,弟弟还在睡觉,隔壁里间的妹妹也起来了。

柯小敏起床梳洗,把家里的卫生打扫完了就看一会书,等着哥哥柯小航把饭做好。

简单的洗了脸刷牙,柯小航就开始生炉子,炉子现在很少有人用了,老一辈的人还用这个,柯小航之所以用炉子就是为了节约钱。

每次炖一点稀饭,或者煮汤什么的,柯小航就用炉子,一两块煤就好,用煤气固然快,可费钱,而且炉子到了冬天还可以取暖。

好的的食材买不起也舍不得买,柯小航就想进心思把最便宜最简单的食材尽可能做好吃一点。

可能正是因为如此,柯小航做菜的味道确实不错,不然也不会在小小的年纪,从一个小跑腿的混到了掌厨。

摸了摸耳朵上的耳钉,直播系统打开,直播淡蓝色的平台呈现在眼前,柯小航看了一眼,就这么一会时间,直播间就有快一百来号在线人数。

“大家早上好,我是主播柯小航,今天我要做的是鸡蛋饼和虾米瓦罐粥,希望大家喜欢。”

进入直播间的人数不断的上升,主播系统中间屏幕也一水的早上好留言。

“主播早上好啊,我还窝在床上呢,定点看你直播呢。”

“主播你快做饭吧,我都等不及了,好想知道主播今天做的到底是什么。”

“肯定是非常美味的食物,我是听其他网友说这个神奇的直播间,特意跑过来蹲点的,希望主播不要让我失望啊。”

柯小航看了一会,就开始准备早餐。

米昨天就给清洗了,用温水泡着,浸泡了一夜米变得松软,这样煮粥可以少花费三分之一的时间。

炉子生好了,把泡好的米放进瓦罐里,瓦罐是很常见的瓦罐,双耳,大肚子,有点像熬中药的瓦罐,放入清水,抓了一小把虾米,再滴入几滴香油,盖上盖子,给一点点盐,盖上瓦罐的盖子,就等着煮熟。

做好这些,柯小航又开始弄鸡蛋饼,鸡蛋面粉都准备好,柯小航清洗了一些小青菜,去外面过道的泡沫箱子里揪了一点小青葱,清洗干净,切碎成末。

鸡蛋饼最好裹着生菜吃,可生菜比小青菜贵,柯小航就选择了青菜,鸡蛋饼较为油腻,柯小航就把小青菜在开水里烫熟捞起来放在筛网里沥干水。

面粉兑水搅拌成糊糊状,三人份量,一碗面粉,兑水后是一大碗的糊糊,加入适量的盐味精,开始热锅。

煎饼的时候得小火,柯小航家里没有铁板也没有平底锅,就一口双耳铁锅,蛋饼还得需要一点技术,不过这到难不倒他。

沿着锅边,面糊糊一圈下来,成圆饼状躺在锅里,开小火。敲破一个鸡蛋,用筷子随便打几下。

摊入锅中的面糊糊很快成面饼状,白白的,有的地方开始鼓起一个个小小的泡泡,柯小航拿起锅铲沿着面饼的边缘小心翼翼的刮了刮,等四周都刮好过后,一气呵成的将其翻面。贴着锅底的一面泛着金色的油脂,色泽松黄,看起来脆脆的,这就是面饼的魅力。

等面饼再次起泡鼓起来,柯小航用锅铲挑面软的一面,把蛋黄打散的鸡蛋液均匀的涂抹在面饼上,在微微烘烤一会,鸡蛋饼的香味顿时弥漫在小小的房间里。

来回翻了面,确定煎熟了起锅,鸡蛋饼放入盘子里,柯小航如法炮制,又倒入面糊糊入锅中。

“小敏过来吃早饭了。”柯小航喊到,手脚麻利的把烫熟的青菜放在面饼上,有舀了一点辣酱,用筷子抹匀,将盘子里泛着金黄色的面饼裹起来塞到妹妹柯小敏的手中。

“哥,你会蛋饼啊。”这还是柯小敏第一次吃呢,郊区学校附近小摊上很多,最便宜什么都不放也要五块钱,闻起来格外的香,柯小敏一次也没吃过。

哥哥做的鸡蛋饼可比那些小摊位还要香,光是闻着柯小敏就口水哗哗,里头还真的有鸡蛋

咬上一口,鸡蛋饼脆脆酥酥的,面饼柔软清香,鸡蛋香甜软糯,不怎么好吃的青菜也很有味道,微微带辣的口感非常有食欲。

柯小敏觉得这是她吃过这辈子最好吃的鸡蛋饼了。请牢记收藏,&1t;

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