第36章 高武世界武道唯尊所以我选择多多招人（第1页）

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趁李四庭烧火的功夫，秦羽将贝壳倒在土窑里面。

由于贝壳的数量比较多，土窑一次性装不下，只能分批次来煅烧。

普通制作精盐的方法，是通过沉淀法和煎炼法，去除粗盐中的杂质。

但是这种方法会有少量镁钙等元素残留下来，从而产生轻微的苦涩感。

秦羽猜测，现在市面上售卖的精盐，应该就是用这两种方法进行提纯的。

但他的方法，则是用煅烧贝壳后制成的石灰乳，通过化学反应式将钙镁元素从盐水中置换出来。

留下最为纯净的盐水。

这样就能完全去除掉盐里的苦涩味。

唯一需要把握的是，石灰乳和盐水的比例问题。

要做到既能完全去除钙镁元素，又不至于有多余的石灰乳残留，从而让精盐产生怪味。

连续烧制了两个时辰，倒了好几次贝壳之后，秦羽终于得到了一大桶的生石灰。

秦羽长出了一口气：“李叔，暂时先烧制这些吧，这些生石灰应该能用个两天。”

“这个就是制作精盐的秘密吗？”李四庭好奇的打量桶里灰白色的东西。

“等会李叔就会知道了，我们下山吧。”

不一会的功夫，秦羽和李四庭一行人便来到山下。

在青岩湖的旁边，有一个简易搭建的土台，这是寨子里平常烧制粗盐的地方。

秦羽在生石灰里缓缓加入水，很快就得到了石灰乳。

随后他命人在三个锅里分别加入盐水，煮开后再倒入不同量的石灰乳进行搅拌。

第一个锅一勺，第二个两勺，第三个三勺。

等到盐水静置一段时间后，将上层的清液再重新舀出来。

分别对三个不同比例的盐水进行熬煮。

随着锅中的水分蒸，很快便得到了三份白花花的精盐。

“李叔，你尝尝这些精盐。”秦羽将三份盐放到李四庭的跟前。

李四庭眼睛瞪得老大，这样的化学反应对他来说太过神奇。

若是按照以往，任凭他们怎么取煮盐水，最后得到的都只会是带着苦涩味的粗盐。

但是秦羽的盐不仅颗粒精细，而且颜色雪亮，如雪花一般煞是好看。

李四庭抱着好奇心，分别从三份精盐里搓了一点在舌尖上轻轻一抿。

“这一份还有淡淡的苦涩味，这一份里面有股子怪味，这份刚好，既不苦涩也没有怪味。”

李四庭说的刚好的那份，便是倒了两勺石灰乳的。

看来，这个锅的大小和含盐比例，倒两勺石灰乳最恰当。

“李叔，那以后就按这个比例加石灰乳。”秦羽说道。

李四庭端详着提纯的精盐，不断地啧啧称赞。

“寨主你太厉害了，我们做的盐毫无苦涩的味道，盐味纯正，这种品质在精盐中都是高端货，一定能卖个好价钱。”

秦羽点点头：“那这边就劳烦李叔多盯着一些，剩下的贝壳煅烧好了就送下来。”

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