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只煎了一回魚,鴛媼就熟悉了鐵鍋的性能,爆、烈、香!
秦魚讓人把放著煎好的魚頭的陶罐拿去灶房,小火熬煮,等熬成金黃色,再下豆腐和鹽,煮味。
鴛媼這邊則是在秦魚的指揮下炒了一個回鍋肉,配料只放了蔥姜和茱萸,聞著是挺香的,就是不知道吃著怎麼樣。
然後是水芹菜炒肉片,肉醬炒雞蛋,清炒老葵菜,熱油茱萸瓜絲,油煎豆腐。
那場面,熱氣騰騰,香飄十里。
木林就是這個時候來的。
被領進來的時候,木林是一路抽著鼻子進來的,香,實在是太香了!
秦家這是在做什麼好吃的?貴族人家都是這麼會吃的嗎?他從來沒有聞過這樣獨特饞人的香氣。
就是在巨子家中,他也沒聞過,更沒聽說過。!
第25章家宴
秦大母熱情的邀請木林留下用夕食。
其實這個時候用夕食已經有點晚了,好在木林就住在都邑里,吃完緊走幾步,還能在宵禁前進入自己住的閭里。
木林盛情難卻,主要實在是秦家夕食太香了,他想留下來嘗一嘗,等以後見到老師和師兄弟他們,可以吹噓一番。
秦家分餐而食,吃的主食是蒸的蓬鬆的軟餅,喝的湯是魚頭豆腐湯,佐食是噴香的炒菜。秦家沒有酒,喝的飲子就是豆漿。
只有鹽,沒有醋、沒有醬油、沒有蒜、更沒有辣椒。
說起醋來,秦魚腦袋瓜子裡有什麼東西一閃而過,他是瞬間覺著自己好像忘了什麼重要的東西。
要說醬油,秦魚壓根不知道醬油是怎麼做成的,就聽說過曬醬要好幾個月的時間。
這年頭,食物總是不夠吃的,能把黃豆曬到發霉發爛,壓根就是不可能的,最大的可能,是被人一嘴告發到官署,去蹲大牢。
蒜或許還在哪個山頭當野草呢?辣椒就真的沒有了,這就不是本地品種。
沒有以上這些,秦魚吃到嘴裡的這些炒菜,雖然也挺有滋味,但他吃過更好了,就覺著有些差強人意了。
但是,即便是乾巴巴的炒肉炒菜,在座的每一個人都吃的很香,木林和其良人將分到他們案几上的軟餅和菜餚全部吃盡,秦魚猜,若是再給他上一份,他也不會剩下。
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