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第15章 全抢光了(第2页)

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“大家好,我是机械厂的下岗工人,我叫关远舟,这些鱼都是我今晚从汉江里刚钓上来的,今天运气好,钓得太多。水米子和江团带回家很难养活,要是死了就太可惜了,所以想来这里碰碰运气,没想到老板这么仁义,听说我是下岗工人,愿意帮助我,非常感谢!”

他向老板点头致意,老板客气地摆了摆手。

大厅有接近15张大桌,只空了两桌,其中不乏识货的人,交头接耳一阵后,搞团建的工会主席也喜欢钓鱼,率先发问。

“鱼怎么卖啊?”

关远舟先不说价格,左手抓起一条最小的水米子举在空中。

“我先给各位看看品质,各位有点了水米子的朋友,可以看看比较一下自已桌上水米子和我手里鱼的大小,如果哪一桌的大小超过了我手里的鱼,我免费赠送。”

老板示意大堂经理拿过来两支筷子,现场测量。

最小的水米子也有一又三分之一筷长。

食客们见关远舟说得有趣,都来了兴趣。

来这里吃鱼的人,水米子和江团只要有货,基本是必点的河鲜,所以基本上每桌都有以水米子和江团为原料的菜肴,于是各桌纷纷拿筷子测量起来。

这一量,食客们纷纷叫了起来。

“啊呀,我这盆泡椒水米子怎么这么小?只超过了半筷。”

“嘿嘿,我的比较大,有大半筷了。”

比较一会儿,在场食客惊讶的发现,全场居然真的没有一条水米子的大小比得上关远舟手里的货。

厨师长按照老板的吩咐,也站出来加戏:

“各位,我做了十几年厨师,也从来没见过这么大的水米子,各位知道吗?水米子一年只能增长几厘米,这样长的鱼保守估计,起码也活了十年以上,大家不信,可以去后厨看看我们白天从渔船进货的水米子……”

厨师长口条虽然不利索,说得结结巴巴,但胜在诚恳,很能打动人。

“小伙子,别说了,怎么卖快说吧。等会儿我吃饱了就不买了!”

关远舟见效果达到,于是介绍了四盆鱼的价格,原则是按照大小分级定价。

每种类型都比大河河鲜菜单上的定价高出了50%。平均定价达到了每斤150元。

说实话,这其实是非常公道的价格,要是在五星级饭店的餐厅里,河鲜的大小与价格对应是几何级增长的,算起来,能吃到这些鱼的食客其实是赚了。

组织工会活动那位工会主席是识货的人,没在乎价格,首先要了十斤,每桌五斤。

有人出手,除了少数几桌吃得差不多了的客人外,其余食客纷纷出手,四十多斤鱼其实也不算多,几分钟内就销售一空,还有几桌犹豫了一下,出手晚了没抢到,大感遗憾。

“谢谢各位捧场!我接下来会咨询大家的意见,如果大家愿意,我可以按照菜单以外的秘制烹调法为大家烹调这些优质的河鲜!这些烹调法耗时耗功,连老板也轻易尝不到,保证好吃!”

大厨受了感染,主动宣布,又赢得了一阵掌声。

这时候,餐厅里突然响起了一阵音乐:

“感谢大家支持和关心下岗工人,如果大家不嫌弃,我为大家献上一首刘欢的《从头再来》……”

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