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第22章心乱了言食。
一大早……
言食。
一大早,王言心刚到言食,陈婆婆就笑眯眯地迎了上来。
“二姑娘,今儿听阿六说,他买到了不少牛肉,咱们该怎么处理啊。”
这牛肉可是稀罕物,像他们这种平常百姓家,一年能吃上一次就算是不错的了。
这玩意儿有价无市。
“牛肉啊,我先看看。”
一边卷着袖子,王言心一边走到案板旁。
那里放着好大两条牛后腿,确实是难得的好东西,这么完整而且鲜。
这阿六脑子转得真是快,总能买到些让她惊喜的东西,当然这也跟王言心给他支配的银子不少地关系。
“那就腌制起来,做成牛干巴。”
以后不知道还能不能遇到这么完整的肉,她当即决定把这两牛腿做成牛干巴。
越看越是惊喜,王言心还转了头去称赞道:“阿六,做得好,今天给你加菜。”
“嘿嘿!二姑娘喜欢就太好了。”
憨厚地挠了挠后脑勺,阿六憨憨一笑,心里的大石头终于落了地。
他在府里就是个养牛的下等仆人,当时被王言心选中来食铺里的时候,还遭到其他下人的嘲笑。
大家都说他来这里笨手笨脚要不了几天就会被二姑娘给打死。
他开始时也是胆战心惊,没想到不仅一次都没挨打,还每天都能吃到他这辈子都没见过的吃食。
就连二姑娘也不是府里传言的那样凶狠,反而对他们很和气。
更重要的是,他现在领的月钱比以前在府里翻了几十倍,姑娘还让他不要把这事和府里的其他人说,怕他守不住这些银子。
他现在就一心一意地跟着王言心干,争取早日把娶媳妇的银子也挣够。
“我一边取一条肉下来,今天的菜单就是小炒牛肉。”
轻松取下旁边的刀,王言心随意划了两下,完整的一条瘦肉就静静躺在了案板上。
剩下的牛腿,她去仓库取了大袋的食盐来一抓一大把就往牛腿上招呼。
杨老爷子背着手,不知什么时候又站到了她身后。
看王言心这大手大脚的样子,眼皮忍不住都抽了两下。
盐巴可是个金贵物,寻常百姓家,别说这么抹盐了,就是炒菜多放点盐都觉得可惜不已。
所以大部分人都是吃得粗盐,就这种一把一把浪费细盐的,他还是头一次见。
“姑娘,这肉不咸吗!”
“咸,可是要放上一年两载的,不咸放不住啊。”
回头先回答了老爷子地疑问,王言心才接着把同样是金贵物的花椒粉往肉上抹。
抹匀了之后就开始搓揉,紫红色的牛肉颜色也渐渐变得更深了起来。
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