第11章(第1页)
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有人评价点心好吃,会说“不错,不会很甜”,要是想说难吃,大概率会说“太甜了”,至于其他的问题,就说不出太多了。
时渺渺嘴刁得很,她只吃了一口,便拧眉放下,指着点心对那位服务员娇声说“你们家这道茶点,有些问题外层过脆,一碰就碎,碟内全是掉落的渣。”
“中层太黏,你看,”说着,伸出筷子,“这上面都粘有了。”
“至于这个馅”
服务员打断道“时小姐,茶点是免费的,”她嘴角下挂,很快便虚假地勾起,“而且,这是我们店自制的招牌,您可以看一下门口的牌匾,这是获过金奖的点心。”
时渺渺身上穿着白衬衫格子裙,仔细看应该是高中校服,服务员后悔,不该把她领进来的。
这个女孩肯定吃不起,就是来大厅假扮客人蹭吃的
知味轩的招牌茶点时酥,由老板唐飞自制,并且配方只传给他的弟子。
唐飞曾经凭借这一道时酥,获得人生中的第一个厨艺奖项华国中式点心大赛金牌,自此在业内声名鹊起。
千层酥团,中间白麻薯,裹着流心馅儿,一口下去,口感酥脆到软糯再到润甜,味道层次很丰富。知味轩肯把这么费工夫的点心免费给等候的客人品尝,确实是很大方了。
但时渺渺认为,她是个食客,只挑食物剔色香味,可不管它得过什么奖,更加不管它是免费,还是一口要十万,这些名头在她这都是一样的,不满意就是要说。
时渺渺把话说完“馅料太稠了,而且不够细腻,我甚至尝到了颗粒。我可以要求换一道点心吗”她摆了摆手。
时渺渺端起茶杯,饮一口,又皱起眉,嘴一撇道“好涩的茶,给我换二泡的。”
服务员这下没忍住,火道“不好意思,客人,点心没有别的了,茶水就剩这壶。”这言外之意就是,你爱吃不吃。
她偷偷翻了个白眼,很不客气说道“你要不是来吃饭的就离开,我们要做生意的。”
将她的表情收入眼中,时渺渺笑了,“你们这家店好奇怪,不满意还不能提了门口怎么不写上只接待能给好评的客人呢这样我就不会进来了。”
她的声音娇又甜,尾音很特别,拖得很软,正常人都不会觉得她在找茬,
正巧经理留意到这边有事,远远走过来问“生什么事了”
服务员却立刻变脸,眼泪说来就来,委屈哭了。
等经理走近,格子裙女生坐着,腰背挺直,妍丽又大方,带着淡淡的倨傲。而自家服务员弯腰站着,两手攥紧,要哭又要憋回去的模样,非常可怜。
这样一看,真像服务员遇到难缠的客人,被她折磨哭了。
能当上经理的人不简单,她好脾气问时渺渺“小姐,是我们知味轩有什么让您不满意的地方吗”
时渺渺将她之前的话重复一遍,有些不耐烦了,满脸写着“你们这家店好烦哦,一样的话还要我说两次”。
经理明白了,看来是位娇贵食客,那可得好好招待。
“感谢您的建议,这些问题我会反馈给厨房。我们现在重新给您换一份。”
时渺渺一张小脸上全写着不满,“那我就再等等吧。”见旁边服务员还在抽泣,无语道,“你们家店员都是走碰瓷式服务路线的真有特色,唐飞什么时候这么矫情了”
听她熟稔直呼老板名字,经理更加恭敬了,连连道歉,扯着服务员离开。
经理来到后堂就沉了脸,“你怎么回事”
服务员顶嘴道“真不怪我,是那个女的太难伺候了,”她嘟囔着,“免费的还挑三拣四。”
经理训斥道“老板平时怎么说的进来的都是客人你敢说,你哭给谁看的”
她哭得更凶了。
备好晚上的菜,唐飞走出厨房。
他看向这边,拍着肚子笑道“又在教训手下人年轻人嘛,慢慢教。”唐飞自己年纪不大,在店里很好说话。
服务员低头,经理瞪她一眼,解释了原委。
唐飞越听眉头皱得越紧,这位客人的风格像极了一个人啊
当听到客人对时酥的评价,一向宽和的唐老板变了脸色,这话他太熟悉了唐飞想到,自己第一次把做好的时酥拿给时渺渺吃的时候,大小姐就是这么说的
这道点心唐飞做过千百次,手比时钟、电子秤加温度计还准,一切配比拿捏得不差分毫,时渺渺说的问题他不会再犯,可今天负责做的是他徒弟哇。
唐飞紧盯着服务员,“那位客人叫什么”
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