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「青安面包店」

这就对了！

许央央想起闻凡上的幼儿园就叫做青安幼儿园，这条街道貌似与青安有关，所以面包店也直接取了这个名字。

许央央看着青色的牌坊，咽了咽口水，莫名有些紧张。

她踱步过去，先在店门口张望了一会儿，却发现里面冷冷清清的，一个顾客都没有，只有两个身着黑白色工装的店员正在收拾整理货架。

柜台和货架上的面包都整齐干净地统一摆放，但问题就在于太整齐了，一点都不像是早高峰过后有人来过的样子。

许央央向前走了几步，推开门，门上挂着的迎客铃叮叮作响。

正在摸鱼的店员一看到有人进来，下意识回头，看见她的相貌的那一瞬间还有些愣怔，随后立刻反应过来之后，慌忙恭敬地喊了一声“老板好”。

许央央还是第一次被喊老板，感觉有些微妙，也礼貌地颔首示意。

她刚想先和店员们聊聊天，掌握一下店里的基本情况，突然一个圆咕噜嘟的身影从楼上飞奔下来，随后而来的就是一道嘹亮的呼喊声。

“老板！您怎么来啦！”

许央央刚来到陌生的环境里本来就有些小心翼翼，又被这个突然出现的人给吓得不轻，不自觉往后退了两步，拉开了两人之间的距离。

正当她疑惑面前这位是谁的时候，两个店员已经主动向他打招呼了：“店长好。”

许央央回想了一下刚才在群聊里看到的名称，这位应该就是那个一直给自己发入账单的胡承业。

他应该是很久没看到许央央来了，表现得格外热情，笑得一张老脸上全是褶子花，许央央走到哪儿他就跟到哪儿，还喋喋不休地介绍，说起面包店的种种来头头是道，夸得天花乱坠，就是避重就轻不说重点。

许央央从他的口中了解到，这家店铺当初光是硬装就花了大几十万，各种操作台、烤盘、平炉、冰箱等机器采用的也都是最先进的，不含原材料和雇工工资，就已经花了上百万。

她对这家店花钱如流水的行为暗自称奇，想起了自己兜里那只剩几万块钱的存款，一时间觉得压力山大。但好消息是，这家店在许央央自己的名下，不需要付房租。

热情的老板很快又从夸机器转到了夸最近的进货都是最新鲜质量最高的进口品上，从潘帕斯草原的奶源是世界一绝侃到了为什么用艾许黄油做出的面包上更能激发出它本身的麦香。

各种不着边际的夸奖词归纳起来就是，虽然我们客人少，但我们逼格老高了。

至于为什么店里的生意那么差，以及为什么十天里有九天的利润都是负的，他一直选择性地闭口不谈。

许央央在店主的陪同之下在面包店里转了一圈，很快就看出了这家面包店为什么人流量这么少。

原因无他，只是因为——

太！贵！了！

店里最普通的法棍都定价30元，至于制作工艺复杂一点的面包，一个起码要50元往上，最离谱的有一个面包卖到了220元。

这个价格属于之前的社畜许央央看一眼就要立刻夺门而出，并且广而告之自己所有贫穷的小伙伴这家店是来抢钱的地步。

这家店位于老城区，本来住着的大多都是老人和小孩，可是青安面包店一是不便宜，不能吸引追求物美价廉的老年人，二是面包的样式平平无奇，不能吸引追求新颖有趣的小孩子。

唯一的一点客流量，大概还是因为这附近都没有一家正式的面包店，许多人迫不得已之下才随便选择的。

但凡有一个同类型的店，这家早晚得倒闭。

许央央心里有了一个大致的判断，但现在她和大家都不太熟悉，也还没有做一个完善的市场调查，不好直接说出来，只好假装单纯地被老板给糊弄出店。

站在人流匆匆车来车往的街口，许央央回头看了一眼青安面包店那淡青色的招牌，以及透过玻璃门正向自己微笑挥手的店主和店员，扬起嘴角，回了他们一个大大的微笑。

车到山前必有路，没路她也能硬生生地造出一条来。虽然面包店冷冷清清看起来快倒闭了，但好歹是有一个基底，也让她有了个努力的方向。【看小说公众号：玖橘推文】

许央央绕路去了另一边的美食街，一路观察着街上的路人年龄和消费分布。

她随便在一家早餐店里重新买了两份早餐，一路小跑着回了家，把一份豆浆油条递给不知道怎么回事还在看着绿炸蛋发呆的闻易景之后，自己就搬了一个小板凳坐在茶几前，开始研究起开店须知来。

她之前虽然想开面包店，但因为资金实在差得多，所以了解得还不够完善，对于具体的选址、营销策略等相关事项只有一个大致的概念，真让她说也说不出什么一二三来。

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