第35章 被烤串香迷糊了(第1页)
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在慕容舒的指导下,一只羊很快被切割分好,二柱觉得自家小姐神了,他按照小姐说的切,十分顺利,完美地避开了骨头。
慕容舒还教会了厨房的人如何片牛肉片,以及如何切出肥瘦相间的羊肉串。这样以后自已想吃就不用自已切了。
等羊肉和牛肉切好,慕容舒让人撒上盐和荣云南一起磨的药材加上腌制。
“舒儿,这些药材还能这样用?”荣云南惊讶极了,
“云南舅舅是不是很好奇,其实好多药材除了能治病,还可以拿来做菜。”慕容舒看荣云南惊讶,跟他解释。
“舒儿真是博学,我还是第一次知道药材还能做菜,”自从慕容舒帮他治了哮喘,荣云南对慕容舒就十分信任。
“我也是在医书上看到,自已试了试,没有副作用,才敢给大家吃。”慕容舒在心里默默补充,中华几千年的文明,在吃上从未输过,借用一下。
“爹爹,二叔,大哥,把你们做的竹签拿去洗洗,然后用开水煮一下,这样等会用的时候安全。”
慕容舒把肉腌制好后,就喊刚才做竹签的几人去洗和煮竹签。
“舒儿这些够了吗,不够的话我们继续做。”慕斯担心不够,征求自家小侄女意见。
“二叔应该差不多了,爹爹你和大哥去洗竹签,二叔你和闻二爷跟我去拿东西。”因为有小朋友和老人,慕容舒还打算做点小蛋糕。
“我们都听舒儿安排。”闻二爷也跟着点点头,虽然他竹前没有慕斯做的好,说不定下一个事他就比慕斯做的更好了呢。
“小桃带你二哥去把小厨房的一筐鸡蛋拿来,我们开始做小蛋糕了。”慕容舒看自家二叔和闻二爷兴致很高,就想让他们当自动打蛋器。
原本这个工作慕容舒是打算安排自家爹爹和大哥做的,毕竟他们习武有的是力气,但是自家二叔和闻二爷也是个闲不住的,索性就安排了他们。
等小桃和二柱把鸡蛋拿来,慕容舒让厨房的人帮忙把蛋白和蛋黄分别放在不同的容器里。
“舒儿,它们为什么要分开放,不是都是一起吃的嘛。”慕斯第一次见这样弄鸡蛋,所以好奇极了。
“二叔,分开是因为有不同的作用,现在你和闻二爷一人一份,像我这样顺着一个方向一直搅拌,直到这些蛋白变成白色才可以哦。”
慕容舒把蛋白那份液体倒在两个容器里,分别递给自家二叔和闻叶,自已还亲自示范了几下。
“慕小姐,这个真的能变成白色吗?”不是闻叶好奇,是他真的不知道呀。
“只要闻二爷努力,就一定可以,接下来就看你和我二叔了,今天能不能吃上好吃的糕点就靠你们了。”
“舒儿放心,二叔一定能做成,我会监督闻二爷的。”
“谁让你监督,我肯定比你先做成。”
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