第四十一章 被人陷害（第1页）

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这一次是米兰亲自走到桌前，慢声慢语的说道：“各位先生，这道菜是我们店里的特色，鲟鱼刺身。”

说着话，揭开了菜品上面的盖子。

三个人目光立时被吸引。

这是鲟鱼吗？

为什么肉质这么亮？

一般来说，鲟鱼的肉质暗淡，适合清蒸和红烧。

没人用鲟鱼做刺身，因为它的肉质太腥，还有股淤泥的味道。

而桌上的这盘鲟鱼，肉质不但清晰透明，而且亮晶晶的如果冻一样。

“没见过，没见过。”查理斯匪夷所思，抬头问米兰，“这真的是鲟鱼肉吗？”

米兰早就料到他会有此一问，转头对门口说道：“把鲟鱼抬进来吧。”

门一开，有六个服务员抬着一条一百多斤的鲟鱼走了进来。

在鲟鱼肉质最嫩处，有一块残缺。

残缺的切面上，明显可以看到鱼的肉质，完全和桌子上的肉质一样。

“天啊……”查理斯如同没见过世面的发出一声惊呼。

他从事考核官这么多年，从来没看过这样的鲟鱼，简直太不可思议了。

在这个空当，服务员已经将刺身分为了三份，放到了考核官的面前。

查理斯夹起一片放到了嘴里，顿觉含了一个皮冻，既有韧性，又入口即化。

“very，very，very。”他赞不绝口。

其他二位助手也是连挑大拇指。

这道菜又是满分通过。

米兰心花怒放，成了。

随后，米其林授予米家餐厅二星标志，代表着米家餐厅又上了一个新的台阶。

顾客们闻讯而来，生意更加火爆。

兴奋之余，米兰把这个消息告诉了陈哲。

“喂……我的餐厅晋级成功了。”

“恭喜。”陈哲风轻云淡，这一切都在他的意料之中。

“这一切都是你的功劳啊。”

米兰说的是真心话，他曾经答应她让她的餐厅三个月翻番一倍的营业额。

现在看来，何止一倍啊。

“真是我的功劳？”

“对，是。”米兰说的很肯定。

“有一句古话怎么说来了？”陈哲话中有话。

“不理了，挂了。”

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