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第28章(第3页)

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乡下人都盼着风调雨顺,这样的好兆头,李轻舟自也是高兴的,面上也带了笑。他见月笙似乎还有些疲累,又问:“要不要再睡会儿?”

月笙见窗外已大亮,便生不起赖床的心思,“不了吧,得做青团、炸馓子呢,完了还要去扫墓,还有得忙。”

两人很快就收拾洗漱好,李轻舟直接去了后院剁猪草,月笙则进了灶房。

“娘,重山和嫣嫣呢,还没起吗?”灶房里只有陈秀云一人,弥漫着一股艾草的香味。

“他们去买豆腐了,轻舟不爱吃甜的,我打算做些腊肉豆腐馅儿的青团,你看看你要做些什么其他口味儿的”陈秀云拿筷子试了试艾草,现已经软了,便把锅里的艾草捞出放在盆里装好。

月笙忙走上前,帮着陈秀云把焯好的艾草用石臼石杵捣烂,“之前腌的咸蛋也能吃了,再包几个蛋黄馅儿的吧。甜口就做个豆沙的和芝麻花生的吧。”

“成,我来和面做皮,你去弄馅料吧,你手艺好,调的馅儿好吃。”

艾草原本就已经煮得很软,月笙捣了一会儿就已经烂成糊糊,看起来绿油油的。陈秀云舀了糯米粉倒进艾草汁里,搅匀之后就在盆里揉起了面团。

月笙则开始准备馅料。红豆昨晚就用水泡上了,陈秀云一起床就装进甑子里蒸着。月笙掀开盖子瞧了瞧,还有些硬,便又添了把火继续蒸。

如此一来,他就只能先炒芝麻和花生了。还好煮艾草的锅还空着,洗刷一下就能用。

“有什么要帮忙的?”李轻舟喂完后院的牲口,也进了灶房帮忙。

月笙正专心致志地翻炒锅里的芝麻,生怕自己一错眼给炒糊了,闻言头也没抬地回:“你舀几碗面粉和点面等会儿好炸馓子吧,就跟你擀面条一样,记得打几个鸡蛋在里边,炸出来味道更好。”

擀面条李轻舟还是会的,也没再多话,径直去拿了木盆准备和面,只是轮到调味时,他有些拿不准量,端到灶前让月笙加了盐,才回来继续揉面。

等月笙把芝麻、花生炒熟捣碎,出去买豆腐的兄妹俩也回来了,两人还折了一小捆新鲜柳枝。按着习俗,清明这日是要插柳、戴柳的,寓意着驱邪祛灾。

月笙便没让两人在灶房帮忙,遣了他们去把柳枝插到各个房门上,顺便再编几个柳环,等会儿出去扫墓好戴上。

豆腐都买回来了,月笙也没耽搁。麻利地把豆腐切了,又切了些腊肉丁,混着一起炒了。

面皮和馅料都准备好之后,就要包青团了。青团包起来并不难,取一块面剂子,在手中捏成圆饼状,放上一团备好的馅料,再用虎口轻轻一捏,最后糅上一揉,就能得到一个胖乎乎、圆滚滚的碧绿团子。

这边儿青团刚上锅蒸上,另一口灶就已经生了火烧着热油,准备炸馓子了。陈秀云和李轻舟两人在一旁擀面,将面团搓成细长条,然后一来一回绕成团放进热油里。月笙则拿着长木筷,将馓子在锅里翻面。

等馓子炸完,青团也蒸好了。

馓子酥酥脆脆,青团软糯,咬上一口就能尝到咸香的腊肉豆腐、蛋黄,又或是甜甜的豆沙、芝麻花生,口口都是满足。早饭也不必备别的,一人冲了碗玉米糊,就着青团和馓子就是一餐。

吃了早食,一家人就提着青团、馓子、纸钱、炮竹还有昨日买的橙子、苹果等物,出去扫墓了。

出了院门,李成林一家已经候在外边。

李乔一见月笙,就跑了过来,亲亲热热地挽着他的胳膊。

“堂嫂,你们扫完墓回来放纸鸢吗?”

昨日镇上有许多摆摊儿卖纸鸢的,各式各样的,不过因为用了纸或绢布,还画了图案,并不便宜,最简单的黑白小燕子纸鸢都要三十五文一个。月笙想着嫣嫣怕是从未放过纸鸢,便花了三十五文买了一个。

李乔虽也心动,但思虑再三还是没买。不过他堂嫂说了,可以和嫣嫣他们一起玩儿,他就一直惦记着,这不见了月笙就迫不及待地问了。

月笙见李乔眼里尽是期待,走在前面的嫣嫣也回过头眼巴巴地看着他,轻笑了声,“放,怎么不放?等回来我们就去放。”

“哇,太好了!”李乔欢呼了声。

“都要说婆家了,还不收收性子,一天尽想着玩儿。”江凤仙回头看着蹦蹦跳跳的李乔笑骂了声。

“我倒是觉得乔哥儿这样挺好的,活泼可爱,就算不拘着性子,也不愁找不到好婆家。”陈秀云接话道。

月笙看了眼冲着江凤仙背影吐舌头的小哥儿,也觉得他娘说得不错。李乔本就长得讨喜,圆脸杏眼,性子也好,人又勤快,家里和睦,据李乔所知这些日子就有好几个媒人上门,亲事儿应是不愁的。

月笙故意走得慢了些,和走在前面的江凤仙等人拉开了距离,才小声问李乔:“乔乔,你的亲事如何了?可有中意的?”

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