第七十七章 没有人能拒绝油炸食品(第2页)
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离近了些,胡椒粒呛人的味道也变得更加凶猛,一开始或许还有些不适应,但闻得久了,就觉得刺鼻的味道中,似乎还夹杂着别样的诱人。
陆归雪将炒好的胡椒粒放入盘中,将盘子放到一旁,等待胡椒粒变凉。
她则来到冰箱旁,拿出好几个鸡蛋打入盆中,搅散。
再将白菜拿出,清洗好后开切。
锅中放油,等到油温六成热后,将打散的鸡蛋倒入其中,小火炸至金黄。
将炸好的鸡蛋放置一旁,锅洗净,开火将水烧干,倒入面粉,不停翻炒,直到面粉炒至焦黄。
随即倒入凉水,让面粉与凉水混合均匀,等到水刚要开时放入切好的白菜,盖上锅盖等待煮熟。
另一边胡椒粒已经放凉,将胡椒粒放入搅拌机中,直至胡椒粒全部被磨成粉状,将胡椒粉取出,放入瓶中。
另一边汤已经煮熟,拿起锅盖放入一旁,加入适量盐,适量胡椒粉,再放入炸好的鸡蛋,烂糊白菜汤就可以出锅了。
白菜汤放进保温的容器中,盖上盖子放到一旁。
陆归雪拿着刚磨好的胡椒粉来到腌制的鱼块旁,将胡椒粉倒入其中,再加入一勺淀粉,用手抓匀。
趁着鱼块腌制的这段时间,陆归雪打算炒几道素菜。
只不过菜并不多,依旧是周正上次带来的那些。
如果只做一道素菜的话,根本不够十几张嘴吃,只能增加素菜的数量了。
于是陆归雪做了一道清炒鸡毛菜,青菜炒豆腐,最后再加上一道辣椒酱炒空心菜。
素菜炒起来快,三道菜炒完,鱼块也差不多腌制好了。
鱼块腌制好后,锅中放油,油热后下入腌制好的鱼块,等到鱼块炸定型后再翻炒,炸至金黄酥脆后捞出。
锅中留少许油,放入葱姜蒜,干辣椒以及花椒,快速翻炒直至将调料炒香。
三人昨日消耗了太多能量,今天又起得晚了,此刻早就饥肠辘辘。
调料的香味勾的他们肚子里的蛔虫直叫,恨不得不顾礼仪的冲上去大快朵颐。
陆归雪并没有察觉到身后的虎视眈眈,而是一心一意地炒着饭菜。
调料炒香后加入炸好的鱼块,加两勺生抽,加适量的盐,翻炒均匀后即可出锅。
三菜一肉一汤,很是丰富。
除了陆归雪之外的三个人,都已经迫不及待的坐到餐桌旁,等待着开动了。
陆归雪看着他们一副猴急的姿态,宠溺的将油炸鱼块端上了桌。
在这时,谭姨站了起来,很有眼力劲地盛好米饭端到餐桌上。
陆归雪取下身上的围巾,坐到餐桌旁。
临吃前,她还不忘记交代。
“谭姨,晶晶,这炸鱼块的油很大,孕妇和孩子都吃不了太多,只能吃几块尝尝味。”
夏晶晶早就对着炸鱼块嘴馋的不能行,此刻听到陆归雪说不能吃多,她的脸瞬间垮了下来,委屈的微张嘴巴,可怜巴巴的看向陆归雪。
“雪儿,真的不能多吃吗?我就多吃这一次,我保证只有这一次。”
她双手立于胸前,合并着前后甩动。
果然,没有人能拒绝油炸食品,哪怕是从来都没有吃过的夏晶晶。
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