第22章 曹傲的觉悟（第1页）

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沈建这个问题一说出来，所有人都竖起了耳朵。

虽然曹傲昨天晚上说了，大家有什么疑问问他，他都会知无不言。

但有一句老话叫做教会了徒弟饿死了师傅。

所以他们想看看曹傲到底是不是说一套做一套？

到时候这些招牌菜别人也会做了，那曹傲还会有现在的待遇吗？

“没问题。”

曹傲一边切着菜，一边将回锅肉的烹饪方法说了出来。

食材之间的比例，食材切配时的粗细，对于火候的把控……

这些东西曹傲说的非常详细。

所有人也都竖着耳朵，认真的将曹傲说的这些步骤记了下来。

“我明白了，今儿中午吃的菜就让我来练练手吧！”

沈建有些手痒，恨不得现在就去试一试。

曹傲说道：“没问题，过程中有任何不懂的随时问我。”

后厨的氛围如此和谐，杨清宾很是满意。

看来将燕小六开除杀鸡儆猴，效果非常的好。

尤其是曹傲的毫不藏私。

十一点出头，开始上桌。

两个二灶开始忙活了起来。

上午的时候，白洁又让人临时砌了个灶台，是给曹傲用的。

何雨柱主动的来到曹傲身后，给曹傲打下手。

其他人都进入了忙碌的状态，曹傲正在开锅。

何雨柱趁着这个机会，有些担忧的说道：“曹傲，沈建不是什么好鸟，教他作甚？”

“别到时他把你这三道招牌菜全都学会了，到时候又跳出来咬你！”

“就算到时候你有师父顶着，他也正好借此机会跳槽去别的酒楼呢！”

‘教会了徒弟，饿死了师傅。’这句话曹傲当然听过。

“你不懂。”

曹傲并没有放在心上，毫不在意的笑了笑。

“我不懂？我说操你这就有点不识好人心了。”

“哥们这是在关心你，你却丝毫不放在心上。”

看到何雨柱有些急眼了，曹傲内心也是有些感动，“干厨师这一行，讲究的是天赋。”

“同样的食材，同样的辅料，不同的人却能做出不同的味道。”

“而且每个人的口味不一样，对食材的喜好也不一样。”

“真正的厨师，是勇于创新的，而不是一味的就学那两道菜，吃到老。”

“酒楼的招牌菜亦是如此，如果常年，都是这几道招牌菜，老客户早晚会吃腻。”

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