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第二十六章 菜谱(第1页)

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赵云便收拾食案,而后去厨房端菜。

三个配菜一个主食,两人吃也够了,既简单也不简单。三个菜分别是:辣子鸡丁、糖醋鲤鱼、烤猪肘子。

辣子鸡丁还是用捉的山谷中的大野鸡,加些辣椒、花椒炒出来的,是赵云小时候跟蓬莱乡民学会的。

糖醋鲤鱼是用从芦芽山上瀑布下面的水潭里钓上来的鲤鱼,将鱼切口,放入葱姜蒜,撒盐腌制一段时间,糊上面粉,油炸后浇上糖醋料汁。

烤猪肘子就简单了,赵云这两天在山中捉住一只大野猪,取其前腿,拔毛洗净后炙烤而成,撒上辣椒粉和芝麻,外焦里嫩,令人垂涎。

赵云再另取一些猪肉剁碎,摘了些野菜,混成馅儿,包了饺子,蘸醋吃。

李彦原本求简,想着将就过个生日就行,但他此时看着食案上赵云精心准备的饭菜,感受到赵云的一片孝心,心底涌起一阵暖意,想到今年有这么个好孩子为自己贺寿,大感欣慰。而且面前这顿饭菜实在是让人食指大动,李彦早就迫不及待要动筷。

这时赵云为李彦倒酒,然后举杯来敬,李彦满饮一杯。赵云还想说些祝福的话,被李彦打断。李彦大手一挥:“祝寿的话说一遍就行,赶紧吃!”说着便用手抓起烤猪肘子,直接啃了起来,他生性豁达,毫不作态,对赵云厨艺更是十分满意,一手烤肉一手美酒,吃得是心情大好,容光焕。

赵云上午虽然忙碌,但好在没有白费,现在师伯心情这样好,自己也很开心,而且郭太守送的那酒实在是太好喝了。赵云频频敬李彦酒,两人推杯换盏,将两坛美酒尽数喝了,二人俱都醉倒。

这是李彦近几年过的最开心的一个生日,伴着美梦入睡,午觉时间格外的长。赵云倒是在下午申时左右就醒了,见李彦还在睡梦中,便轻手轻脚地收拾了狼藉,而后便去牵马,把马牵到水边刷马。两匹马相处日久,郭太守送的驮马早已以白龙马为。赵云牵着白龙马,那驮马自己就乖乖地跟在后面。

赵云见状,对白龙马说:“嘿,你还挺行的嘛,才几天就收了个小弟啦!”

白龙马呼哧打了个响鼻回应,似是嫌弃赵云的大惊小怪,作为塞外天马,天生具备一股领导气质,那驮马以它为,本就理所应当。

一人两马来到水潭边,赵云卸下马具,用水桶给马身上浇水,然后拿刷子给马洗澡。白龙马昂嘶鸣,极为开心,那驮马不敢出大的声音,但也摇头晃脑,心情不错。前段时间风尘仆仆,找到师伯后,赵云又忙着练功,没时间照料马匹。今天洗完澡,白龙马似乎又白了一个度,昂然四顾,鬃毛随风而舞,赵云又想起了初次见到白龙马时的情形,心中十分喜爱。

给两匹马都洗完澡后,赵云便在水潭边打坐休息,任由两马追逐嬉戏,一直到太阳落山才回去。

李彦已醒。

赵云见礼后,于室内烧一火盆,两人相对而坐,李彦有话对赵云说。

赵云坐定,等了半晌,两人大眼瞪小眼,李彦也没开口,忍不住小声提醒道:“师伯?”

李彦轻咳一声,问道:“子龙的厨艺师承何人呐?我那师弟没这本事,你肯定不是跟他学的。”

赵云回答道:“我出生不久,父母便殁于一场大疫,一直是我那兄长带着我。兄长待我极好,想着法儿给我做吃的,我多少学了一点。后来,师父带我上山,做饭这种事就不麻烦他老人家,都由我负责。我每天给师父做饭,算来快十年了。”

“原来如此,可谓熟能生巧!”李彦点头说道:“子龙烹饪手艺非凡,若未能遇到我师弟,长大也可做个庖厨,做的好了,说不得能当上御厨。”

“常言道‘君子远庖厨’。若是未能遇到师父,我应该会跟着兄长在家里务农,这饭应是只会做给自家人吃。”赵云说道。

“什么‘君子远庖厨’,那些书生腐儒只会放屁!今日倒要子龙教我,这辣子鸡丁是如何做成的?”李彦张嘴反驳,不以为然,倒是终于说出了他想问的了。

赵云连忙说道:“不敢,师伯想知道,我自当告知。”然后便把辣子鸡丁的做法说与李彦听。

李彦连连点头,待赵云说完又问了糖醋鲤鱼和烤猪肘子的做法。

赵云一一回答。

然后李彦说道:“子龙还会哪些菜?不如将这做法写于纸上。”说着,竟从身后拿出一张蔡侯纸。

师伯竟是想问我要菜谱。直说嘛,我又不会笑话你。。。噗。。。赵云心中觉得好笑,便取来笔墨,认真地把自己所会菜谱一一写了出来。

这时,李彦又在一旁提醒到:“别忘了写刚刚说的辣子鸡丁、糖醋鲤鱼和烤猪肘子,我年纪大了,记不住事儿。”

哈哈哈。。。赵云微笑答道:“是!”

过了许久,赵云终于写好,其间又拿来两张纸,写满了整整三张,一共几十道菜的做法。

李彦两手拿着那纸仔细端详,喜笑颜开,甚是满意。赵云告退做晚饭去了,李彦随意摆摆手,仍看着那菜谱看个不停,然后小心叠好,放入上衣里面的褡裢里,仿佛是个宝贝一般。

晚上赵云将饺子热了,两人吃下。吃完后各去休息。

临走时,李彦忽然又问赵云:“诶,对了!我今日翻了半天,现都是郭缊那小子送来的贺礼。你师父差你送的贺寿礼呢?”

“呃,师父说,钱财乃身外之物,太俗!让我来亲自侍奉师伯,权当贺寿。”赵云老实回答道。

呵。。。李彦当即白眼朝天,然后说道:“行啦,好好休息去吧,明天还要练功呢。”

赵云告退。

李彦回到自己房间,躺在榻上,想起自己以前与师弟们同在师父底下学艺时的情景,那时是由自己负责给师父和师弟做饭,自己也是每天都想着法子弄好吃的。一晃这么多年过去了,师父早已辞世,师兄弟几个也分道扬镳,再也遇不到了,自己就是想做饭给他们吃,只怕也没机会了,不由神伤,感慨而叹,这生日最终还是免不了要惆怅一番。

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