第37章 弄贤居的商机(第1页)
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虽说自己赚的多,可一想到少了一成利便觉得世间什么都不香,就连刚刚的郁闷心情也被掩盖,这般贵价的果茶少了一成利该少多少?
温泛月动了动手指,下意识不敢算。
伙计以为她觉得果茶贵,又问着要吃别的茶吗?有点下逐客令的意思,温泛月起身告辞准备外走,门口座位的老爷夹了一块鱼肉,感叹道:“贤和居的鱼好吃就好吃,可顿顿是这鲜蒸的,吃多也无趣的很。”
说罢将筷中的鱼肉放到白瓷碗里,食之无味弃之可惜般摇摇头。
这里服务确实不错,送温泛月出门的伙计一听客人抱怨,转头笑着回应:“大爷,咱们贤和居的鱼就是吃个鲜嫩,所以不敢用太多的香料,害怕香料盖了鱼肉本身的鲜美。”
他是在解释可在老客人面前难免有说教味道,这桌客人常常来吃,手中至少有五六张预订牌子,贤和居一般不允许客人手中超过两张木牌的,所以这位大爷必定是有钱有权之人,贤和居的掌柜才睁一眼闭一眼。
伙计是惹到大人物了。
对方面色不改可周遭的气焰却冷了下来,就连在门口的温泛月都感受到了,停驻站在门口准备看戏。
其实也不算,她总想着这里能有一线商机。
对方啪得放下筷子,撇下嘴角连带胡子也微微朝下,对面同伴很识趣帮腔:“咱们吃鱼是赏贤和居的面子,你一个伙计有什么资格教育我们?”
贤和居的差事在上京城是数一数二的,一是月银是其他酒楼的一倍多,二来呢,来的客人多半都是富庶家庭,教养严苛基本不会为难他们这些做下人的,所以在贤和居干活的都以贤和居为傲,渐渐会养成目中无人,爱说教的性子。
平日里那些只觉得贤和居是美食代表,讪笑两声并未多言,今儿实在没想到惹到贵人,捅了篓子。
对方懒得和他计较,高声呵了一声:“去把你们掌柜叫来。”
伙计有些慌张,还不如狠狠打骂自己一顿,这要是叫来东家,那东家必定会开了自个。
温泛月也觉得这伙计有点看人下菜,可做这行的多少都沾着点,若是开了他确实有点过了,而且现在贵人面露难色,正是需要美食安抚的时候,温泛月嗅到商机只需要自己大胆些。
她笑着上前让伙计去请掌柜来,伙计正是慌乱的时候,以为温泛月是借势欺负自己的,语气也不大好:“你算哪门子葱!去去去!这里不欢迎你。”
“我要是走了,你今儿就得离开贤和居。”她说的笃定,除了弄得伙计有些犹豫,眼前的贵人也跟着好奇起来。
身材娇小的姑娘说话就跟管事似的,仿佛哪个大院出来办事的大丫鬟。
“你还不快去?”温泛月冷眼催促,伙计犹犹豫豫去了,剩下她笑着对两位贵人说着,“酒楼最忌就是菜色一成不变,贤和居的蒸鱼是特色,可味淡的东西吃多了是真的腻。”
“看来姑娘也是个吃客啊。”她的附和让对方缓和脸色。
温泛月面笑如焉,绕过耳边的碎发露出干净大方的面容,十分自豪说着:“不瞒两位,这贤和居的果茶就是出自我之手。”她指了桌上的茶盏,里头茶汤清亮带着柑橘香味。
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