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方如逸臉上騰了老大的驚訝:「原來這些糖餅果子不是給我們吃的?」
「這是『看物』,裝點席面用的,我們怎可吃這些。」
方如逸輕嘆一聲,滿臉可惜:「這麼好的點心,居然只是擺著給人看,真是浪費。」
圍在一旁的世家女們笑得捂了嘴,嘲諷的眼神亂飛了一陣。
何齡暗自得意,正要開口裝個好人,卻聽方如逸道:「看來以後我得多在各家的花宴上走動走動,長長世面。畢竟我馬上就要嫁進梁王府了,以後自然要替梁王操辦席面花宴,多學一些也是好的。」
何齡臉色一僵,捏緊了帕子,極力扯了扯嘴角:「都忘了方姑娘是未過門的梁王妃了,京都的花宴有大有小,你可有得學呢。」
「何姑娘,這都還沒過門,怎的就叫上樑王妃了?」陳織吟皺著眉道。「方姑娘,你從小在漠北長大,沒見過幾回花宴,便是眼下緊趕慢趕地學上一回,只怕也不過是依樣畫葫蘆,裝不了真章。」
方如逸抬手攏了攏鬢髮:「話雖如此,可將來我畢竟要做梁王正妃,就算只是畫出個依樣的葫蘆,多少也能充充場面。」
陳織吟側過身,翻了個白眼:「方姑娘對這樁親事甚是滿意吧?這幾日但凡去參加花宴,總要提上一嘴,生怕別人不知你要嫁進梁王府。」
方如逸笑得團圓:「聖上賜婚,我心裡自然是一萬個滿意。王爺待我也很好,今日這身織錦月華裙,就是王爺所贈。還有步搖和簪子,滿滿地擺了一院子,我只戴了幾個出來。」
何齡的臉色有些繃不住,別了頭不言語。
陳織吟卻忽地轉過身來,冷冷道:「方姑娘,你說笑呢?瞧瞧你這插了滿頭的釵子,連頭髮都看不見了,這能算是幾個?」
方如逸摸了摸步搖上的流蘇,眼中閃過一絲得意:「今日真只簪了幾個,若想把它們一一戴過,怕是得去上十幾二十個花宴才行呢!」
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明代設宴有個叫「吃看大桌面」,是宴請的排場,非常輝煌。
桌上面的東西是拿來看的,不是拿來吃的,放的是「高頂方糖,定勝簇盤」。
「高頂方糖」,就是把一盤又一盤的糖食重疊壘起來,形成高塔狀。
「定勝簇盤」,就是把「定勝」圖案的糕點集中擺放,形成美麗的花樣,這樣形成一種「吃看桌席」。
席面上除了真可以吃的東西,還有一些是為了營造喜慶氛圍的裝飾品,比如有紅緞子,可能會紮成大朵的牡丹花形狀,還有用金絲編成的金絲花,顯得非常富貴,這兩樣就是純粹的「看物」。
明代席面的相關研究我沒讀過,知道得不多,以上都是百度來的。
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