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她竟然没有将面团摊成面团,而是直接上手抓出了一个个剂子来,她左手的度很快,那头锅子里的热水依旧在沸腾着,就等着蒸笼上锅了。她几乎是左手抓剂子出来,右手已经自动将肉馅抓起,立马开始擀皮。
竟一分钟左右就将面皮擀完了,她坚硬的肩膀又快力道又匀,看得下头的马一念都不禁站了起来。
太快了!
她从来不知道有人包饺子可以这么快!而且她是左右手同时开工的!
她还记得之前有部戏,让她左手画圈,右手画方形,她都做不到,还被导演戏谑左右脑不达。
后来为了练这个动作,她特意练了足足一星期有余。
乔嘉这个动作熟练又快,没有几年的功夫是绝对不可能的。
之前她刚出道那会的厨艺非常烂的说,她还记得那会的视频,难不成那会就是装的!
虽然马一念有些说不通的道道在里头,但是乔嘉的这番动作是帅翻了,眼看着对面的陈梦仪都看呆了的模样,她莫名觉得爽翻了。
倒是旁边坐着的顾远,一动不动地坐在原位,目光看不出喜怒,就是那般看着乔嘉的操作。
好几次周奶奶急得掐起了周老爷子大腿肉来。叶老就在一旁举着手机在摄像,俨然就是乔嘉的粉丝团那般。
由于乔嘉的操作是左右手开工,所以她抓取包饺子的花纹是简单的元宝扣,这比起陈梦仪的卖相上就略差了一逊。
可惜了陈梦仪,由于是临时抱佛脚,别的调料配方可以照搬,但是这包饺子的技术,却也学得差强人意。
当乔嘉的饺子入那蒸笼的时候,离比赛结束还有十二分钟。
乔嘉这才松了一口气,陈梦仪那头已经熄火了,火候不能过了,不然肉质会过老过柴。
她低头看着表,似乎在计算焖的时间,乔嘉快找了几块布巾,围着蒸笼将缝隙堵上,加蒸煮的时间。
剩下的时间也就只能交给灶台了,乔嘉开始拿出餐具,一个个先摆好后,拿出花生油,在每一个碟子上涂了一层玉米油,再将小酱碟上分别调制好了醋汁。
酱料碟上,她只加了醋,别的什么都没有加,连油都没放一滴进去。
还有五分钟左右的时候,陈梦仪的已经出锅了,开始分装盘子,因为饺子冷了会影响评比,主持人已经将陈梦仪的饺子分下去了。
乔嘉在上人头看得分明,大家吃上第一口的时候,果然表情都十分夸张。
看来陈家连路人里头都有水分,虽然也难保陈梦仪的这一手确实也是有料的,离倒数三分钟的时候,乔嘉的饺子也终于出锅了。
出锅的一瞬间,热气弥漫,甚至遮挡住了她的视线。
这次出锅,她依旧是双手左右开弓。底下又爆出一声声惊讶的声音,叶老回过头去看了一眼那个带头出赞叹声的妇女。
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