第71章 帮忙寻找干鲣鱼(第2页)
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宋恂听了双眼亮,“我让商队去南方那边寻摸看看,这里的经济、社会文明展很好。
那边应该也有人海外的商旅来往做生意。”
姜瑶思索了一会,突然兴奋的说:“哎,你顺便让人帮我找看看海边那边有没有烟熏的干鲣鱼,帮我带几条回来。”
宋恂疑惑:“什么鲣鱼?”
姜瑶解释道:“鲣鱼这种鱼身粗壮,有达隆起嵴,形状与纺锤相似,鱼肉是鲜红的。
这种鱼浑身带着一种冷硬的金属质感,生长在温暖的海域,大多喜欢跟在鲨鱼身后游动,像广南那边的海域应该就有。
鲣鱼干磨成鲣鱼粉,可以做海鲜味调料。
海边的渔民一般会嫌隙这种鱼,肉硬,腥味大,会腌晒成咸鱼,干鲣鱼可是被称为世界上最坚硬的食物。”
宋恂点头,“好,我让人找看看,那边的行商都会收各种咸鱼、干海货出来卖,找到了给你寄过来。
还有呢?你懂得比较多,会说就多说点。”
姜瑶吐槽:“我又不是你的军师。”
宋恂乐了,笑说:“我给你俸禄。”
说着把自己身上带的玉佩给她,说道:“先用这个抵,快想想还有什么好的建议。”
姜瑶还真的认真思考起来,“寻找好的粮种,多种几亩试验田试试。
另外想要精耕细作,少不了犁具的改良、耕牛、沤肥、浇灌这些吧,经验丰富的老农都明白,只是并不是种地做得越久越会,对了多少,收获就有多少。”
宋恂听了频频颔,看着姜瑶眼睛亮,说道:“这里的犁具用的还是直辕犁,我回去研究下怎么做成曲辕犁。
还有牛,我打算多买一些。”
两人站在柜台前小声说着话,姜阿娘从厨房里探了几次头出来,疑惑的看着他们。
姜瑶看了沙漏,说道:“时间不早了,我要去备菜了,你还有什么要说的吗?”
宋恂:“你有事就去宋府找管家,也可以给我写信,我和管家交代了,你过去就能找到他。
或者找杨焕也行,他留在工部做事。
我跟他说了让他多关照你家食肆。”
姜瑶点头,没有拒绝,盛京城遍地权贵。她们一家市井小民,有靠山总比没靠山好。
不过非亲非故的,家里门户不同,一个高门大户,一个市井小户,人家也没有欠她人情。
就凭着这一点微薄的交情,除非是遇上她们家无法解决的生死大事,姜瑶才会上门求助,
其他的事情她们应当不会上门去。
“还有,我家管家每日会派人过来给我祖父买饭食,他现在就喜欢吃你家做的饭食。”
“嗯。”
“另外,你要用冰可以去找管家拿,他会给你安排的。”宋恂说这话时笑得有点得意。
姜瑶盯着他看了一会,她明白,“你自己制的冰?”
宋恂:“嗯。”他让人开的冰铺这两年挣了不少钱。
姜瑶:“用硝石?”
“对,只是硝石得让人出去寻找。”
“好,有需要我会过去买。”
“行,让人给你最优惠的价钱。”
姜瑶点头,时间不早了,两人没继续聊,各自散了,姜瑶抱着钱匣牵着姜浩去了后厨。
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