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豬腦是軟的,因為鮮,沒什麼怪味,吃著糯糯的,還?有點黏嗓子。
和豬腦一起煮的豆腐特別嫩、滑,比豬腦好吃多了?。
和酸辣水煮魚一樣,這道菜里也加了?酸菜和酸蘿蔔,放了?鮮的小米辣碎。
比起放醋,雲南人?更喜歡用這些本身就是食材的東西給一道菜增加味道。
吃完這兩道菜,崔美青開始大喘氣,流鼻涕。
不行?,不行?,實在?太?辣了?。
崔美青猛吃兩口飯,夾了?一大筷子水煮菜。
水煮菜是原市的一道特色菜,在?普通人?家,水煮菜就是水煮青菜,清熱解辣。在?飯館,水煮菜里的蔬菜十分豐富,有豌豆尖、蘿蔔纓、玉米菜、小米菜、青白菜,一碗水煮菜就是一碗蔬菜大雜燴。
這道菜最講究的就是鮮,綠色蔬菜必須是嫩的、今天剛採摘,吃著都是鮮清甜的菜味。
一頓飯下來,別人?和崔美青說話,問她?叫什麼名字,上?幾?年級,她?就乖乖回答。別人?不跟她?說話,她?就蒙頭吃菜,吃到最後小肚子都鼓起來了?。
吃完飯,崔學恩帶著她?買了?兩三箱水果、一箱飲料,坐上?往返與縣城和村鎮的黑車。
黑車上?坐滿了?人?,都是返鄉的打工人?,嘴裡說著崔美青聽不懂的哈尼話。
在?一片喧鬧聲中,黑車行?駛出縣城,在?盤山公路間飛馳,綠色越來越多,越來越多。
他們?路過了?一個個村寨、一片片麥田、一片片豌豆田、一座座高山。
第26章回老家(二)
現在的村寨還是土積房,牆用一塊一塊的大石頭壘砌,石頭之間用黃泥加稻草粘合,屋頂是用黑色的瓦層層疊疊地堆在一起,烏壓壓一片。
這些房子坐落在群山之間,宛如隔世的桃源。
雖然這些房子看著很詩意,但住起?來很不舒服,裡面刷白牆很費勁,刷出來的白牆不平整。過幾年,這些白牆就會變黑。
房子?白天不透光,晚上用的燈又大多數是鎢絲燈泡,黃黃的一片,人住在裡面很是壓抑沉悶。
二十?年,漫長?的時光里,這些村寨會蓋起?一棟棟樓房,黃色的牆,黑色的瓦慢慢退出人們的視線,留在無法回溯的時光里。
中國農民的日子?是越過越好的,即使這條路走得慢一點?。
崔美青一下?子?覺得自?己的人生充滿了希望。
不過這不影響她頭暈、噁心、想吐,這條回家的山路太繞了,時不時來個大轉彎,她的腦漿和胃液都要被甩出去了。
車上的裝得東西特別雜,散發各種味道,乘客的人味還各不相同,種種因素摻雜在一起?,讓她的暈車指數大大上升。
崔學恩在一旁盯著她,希望可以在她吐出來之前叫司機把車停下?。
終於,崔美青的嗓子?泛起?一陣苦味,她忍不住了。
崔學恩大喊:「師傅,把車停一下?。」
「嘎。」
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