第96章 做火腿(第2页)
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【逛街时看到什么你觉得我需要的,也帮我买了哈。这次想用什么交换?】
【古董吧,最好是饰,或者欧米茄这种有收藏价值的东西】
【那些不太好买,暂时买不到,等开放了给你买。我这儿现在有大黄鱼】
【那就一条大黄鱼吧】
【不够吧】
【不用了,之前我就占你不少便宜,那时候穷就接着了。现在条件好了,给点东西意思一下就行。下次咱们再认真算。猪牛羊给你切好吗?】
【切了吧,我想做个火腿,猪腿留着哈】
【你还有这手艺呢,我预定一个】
【没问题,做好了给你】
两人说定,就各自忙碌了。次日姜乔娇就收到来自诺一的投喂,一大堆物资满满当当,还给她准备了新鲜蔬菜,姜乔娇满意极了。决定多做点好吃的,作为回礼。
经过系统的学习,姜乔娇的厨艺,早已不是曾经只能做西红柿炒鸡蛋了,如今佛跳墙、火腿都不在话下。
【统子,开通直播,我想给大家看看怎么做火腿,这个可太不容易了】
【各位观众老爷大家好,今天我要给大家展示一下火腿的制作。这个是种花国的传统美食,好像是唐朝开始的,做法特别复杂,特别好吃,后世也是美食中的奢侈品。我打算做6个火腿,等做好了给你们尝尝,保证你们会爱上这个味道】
【这还是主播第一次如此推崇一个食物】
【我有点期待了】
【同期待】
【好了,我要开始了。今天我找系统租借一些星际的厨房用品,用完要还的,你们可以录下来,回去自己做】
姜乔娇开始将猪腿清理干净,弄成一个好看的形状,然后用海盐反复涂抹。
【我现在是在腌制,和排血水,我力气小担心排不干净,借用了星际做力量训练的工具,我们用它压一下,你们有更合适的东西也可以】
姜乔娇将工具压出血水,涂海盐,压出血水,如此反复了7次,才算完成。
期间她还用上了时间加器,加快腌制时间。
【现在它腌制好了,我们要清洗带掉表面的污渍和多余的东西。一定要反复清洗干净。然后放入时间加器,调好温度和湿度,进行晾晒】
时间加器真的是个神器,可惜过现代科技太多,不能拥有。
【好了,成为这种玫瑰红色就可以了,接下来就是漫长的酵时间。
我们把它挂到阴凉通风的地方,慢慢酵。我在空间钮里了打造一个适合酵小屋子,让它在里面慢慢酵。你们可以研是一个新产品】
星际网友表示,过程看明白了,科技可以解决。只是他们想尝尝,这东西是不是那么好吃,姜乔娇表示等时间到了,就知道了。
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