第83章 制作面筋（第2页）

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［好好好，我昨天的直播还没来得及看呢，现在正好趁这个时间补完。］

晚上六点，点进山风直播间的观众又收到了一如既往的问候。

“大家好，我是山风，欢迎大家来到我的直播间。”

“今天是我制作华夏美食的第十四天，今天要做的东西是面筋和凉皮。”

“昨天看过直播，或者看了直播回放的观众应该知道面筋长什么样子以及它的口感。”

“而面筋面筋，顾名思义就是一种面食，那我们第一步就是——和面。”

“说到和面，大家有想到什么我们之前做过的东西吗？”

知道回答了山风的问题会有奖励，观众们踊跃弹幕。

【快快快，有谁知道吗？现在我根本什么也想不起来，脑袋里一片空白。】

【啊啊啊啊啊，不行，我感觉我好像记得的，但是脑袋里现在都是一团浆糊，晕。】

【我知道我知道！有面条。山风之前做的那个手擀面就是要揉面的！】

【还有油条！这个是山风第一次做早餐，不过有点久了，是不是很多人都忘记了哦？】

【楼上说了我就想起来了，不过山风后来也没做过华夏早餐了，可惜了。】

【我我我，我知道的！面条和油条，不过这两个还是有很大区别的。】

随着正确答案一个个被说出来，秦霁岚开口结束了这次的答题环节。

“好了，我已经看到正确答案了，今天的问答环节就先到这里。”

“恭喜‘六边形战士’‘马虎虎’等三位用户。”

“你们待会儿记得私信我地址，还是老规矩，答对的观众可以选一道菜。”

秦霁岚端出一盆面粉，然后说“我们现在来开始做今天的美食。”

“将面粉和盐放入盆中，搅拌均匀。”

白色半透明的盐粒和面粉混合后很快就不见了踪影。秦霁岚往盆里倒水。

“然后缓缓倒入水，一边倒，一边用筷子搅动，直至形成面团。”

秦霁岚手上保持着搅拌的动作，对观众道“这个和之前做面条揉面还是有一些不同的。”

“和好的面团盖上保鲜膜，静置3o分钟以上。”

说完，秦霁岚一只手捂住摄像头，等观众面前重新亮起来，桌子上就换了一盆面。

“你们已经穿越到3o分钟之后了，面团已经静置好了。”她和观众开着玩笑。

观众当然不信秦霁岚说的话，但也配合的着弹幕。

【哇哦，山风好厉害哦，竟然现了时空穿梭的办法。】

【是呀是呀，我根本没听到山风换了盆子的动静。】

【对，我也一点都没现这个盆和之前揉面的盆不一样。】

【哈哈哈哈，你们就宠着山风吧。】

“开个玩笑，这是我昨天准备好的面团。”

“接下来的步骤就开始和制作面条那些不一样了。”

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