第97章 开始创业（第2页）

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新闻中好像并没有报道这个失去妻女的可怜的男人最后的结局。

她只看到一个画面，白父看着被抬上担架的两具尸体，掩面痛哭，还是由身边人扶住才堪堪站稳了身。

……

吃完饭，白悦悦躺在沙上打游戏，还对江安晚出了好友申请。

江安晚无情地拒绝了，在白悦悦眼巴巴的目光中，她回到房间，拿起了高考英语35oo。

真不愧是解锁了15%记忆力的女人，江安晚连续背了25o个单词还觉得有些不过瘾。

最后挣扎了半天，江安晚又背了5o个，凑个整。

刷了一张6璟给的试卷后已经十一点了，江安晚把错题给整理了一遍这才起身。

也许是起得太早了，白悦悦又躺在沙上睡着了。

客厅里开了空调，江安晚给她盖了一层毯子。

昨晚谢素云就已经和江安晚说了，以后都来帮两人做饭，不过被江安晚委婉地拒绝了。

白悦悦家离着不知道是多远的距离，每天来回跑三次多麻烦？

江安晚自己会做，也就自觉承包了这个任务。

听到江安晚说自己会做饭，谢素云只是惊讶了一瞬后就迅反应过来。

穷人家的孩子早当家，江安晚会做饭也没什么值得惊讶的。

早上出门前江安晚就已经看过了冰箱里的食材，谢阿姨准备得很充分，各种肉类还有水果都很齐全，但是江安晚还是又买了一只鸡。

江安晚先是炒了两个菜，一道糖醋排骨，一道手撕包菜。

把两道菜放到隔热板上后江安晚又准备炖鸡汤。

把老母鸡简单地处理了一下，鸡头鸡爪鸡屁股都丢掉后，江安晚把那被处理过的老母鸡放进了炖锅。

冷水下锅，下姜片，葱结，适量料酒，大火煮开撇去浮沫又捞出料渣，江安晚把它转小火，这才去准备自己摆摊要用到的食材。

她的资金有限，再加上预估不了自己的生意好不好，江安晚买的几乎都是素菜。

有土豆，豆皮，海带，千叶豆腐，西兰花，口蘑，娃娃菜，金针菇……

荤菜也就只买了些鸡胗还有鹌鹑蛋。

把食材洗净切成片，江安晚一一把它们都给串了起来。

冷水煮开，她先是把一些难熟的土豆片，西兰花给丢了进去，过两分钟再把一些其他的食材都加进去。

前世的姐姐告诉江安晚，要想让钵钵鸡入味，那么就得在煮的时候加入鸡精还有盐。

等全部的食材都煮好了，江安晚又全都捞出来，把食材放进凉水里泡着。

在这个间隙，她把自己买的辣椒花椒全都拿出来，开始制作红油。

辣椒用热水泡过之后控水备用，起锅烧油，加入泡好的花椒辣椒，中小火慢慢煸炒，炒至辣椒没有水分后关火盛出。

家里没有杵臼，江安晚只好把工具箱里的锄头翻出来，套上保鲜袋后开始把辣椒捣碎。

幸好白悦悦睡得沉，再加上她说这周围房子的主人白天几乎都不会回来，不然江安晚都要开始担心自己被投诉了。

做好了辣椒面，她又起了一口新的锅。

在锅内倒入适量的菜籽油，等烧熟后江安晚把早就准备好的葱姜蒜还有其他香料，没一会儿那些香料就被炸得金黄，香味在空气中弥漫。

等到香料枯黄，江安晚捞出渣子。往捣碎了的辣椒面中加入少许白糖和香醋。

她把加工过的热油往辣椒面上泼，一瞬间，香味扑鼻而来，听到“滋滋”的响声江安晚忍不住露出了一个笑容。

终于来到最后一步了。

江安晚少量多次地泼入料油，边倒边搅，最后又盖上闷了十五分钟。

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