第57章 竹筒盛宴（第2页）
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在等待米饭煮好的过程中，我们的乡野大厨黄小灯，继续准备其它的食材，他不知道从哪里弄来了一只山鸡，偷偷跑到没人的地方宰杀了，然后跑回瀑布下拔掉毛清洗干净，再用木桩子当菜板，砍成了小块，接着加入了香菇丁，胡椒粒，干辣椒丁，盐巴，香油，还有几样不知名的香料粉，搅拌均匀稍加腌制之后，放入一根竹筒里去，盖上盖子，也放到炭火上面去烧煮。
同时还指导着小帮厨箫小少爷，把腊肉和拉肠，切成薄片备用。
最后，重头戏来了，我们的黄小灯，化身为捕鱼达人，他跑到水潭的一侧，拉起了一个早就布置在水底里的地笼，惊喜来了，地笼里，除了有很多两指长的山坑鱼，居然还有一条非常大的泥鳅，足足有四五斤。这种泥鳅，在我们农家人看来，是一种有害鱼，它会把周围其他鱼的鱼卵，甚至是小鱼都一扫而光。有那么几条泥鳅在，附近的小鱼小虾基本就不见影踪的。所以，捉到泥鳅我们都不会客气的，而且烹煮这种泥鳅也很简单，砍成块，加入足量的姜去焖煮即可，味道很鲜美。
兼顾周全的黄小灯，一边处理着鱼，一边教着小帮厨箫叶生揭开煮饭的竹筒，看到大米表面的水快干了的时候，把刚刚切好的腊肉和腊肠片均匀地摆放到米饭的表面，再盖上竹片，继续焖煮十分钟，就可以出锅了。
他则把小的山坑鱼给去除内脏后，连同一大块刚刚从水潭旁边挖回来的子姜块，放入一个去了一边竹节的大竹筒里，加入适量的清水，竖着放到篝火里煮鱼汤：
然后把大泥鳅放血宰杀后，给砍成一小截一小截的，加入大量的子姜块和适量盐巴，腌制均匀后。取一条大竹筒，往里倒上一些食用油，放到炭火上面烤热，待油温五成热后，把腌制好的鱼块倒入油中，稍微煎一下，翻动，等鱼块表面都煎好了，加适量的水进去，焖煮一会，起锅前洒入一点从水潭边采回来的新鲜紫苏叶子就可以美美地吃了。
我们的黄大厨还没忘了他摩托车上的冷藏箱里有冻豆腐，他取了一大块出来，加一点简单的调味料，弄了一个简易版本的麻婆豆腐。这个菜最快，竹筒里热一点花生油，把干辣椒碎、花椒碎和豆豉放进去爆香一下，再放入切成小方块的冻豆腐，翻搅均匀，焖煮一下就好了。
这一顿别开生面的野餐，即将开始，浓郁的香味，惹得树上的黄珊珊都快坐不住了，也惹得林子里的黑猩猩们都纷纷跑了出来，聚集在附近，看着自家的山大王不知道在弄啥呢？怎么这么香！但它们看到有陌生的客人，而且没有听到山大王的召唤，就没敢轻易接近。这是黄小灯对它们的驯导，在山里遇到陌生人，不能随意接近。毕竟，某些不怀好意的人类，对于这些灵长类动物，才是最大的危险！
细心的黄小灯知道自己姐姐是个讲究仪式感的人，他用多余的小竹子和藤蔓，在地上扎了一个简易的架子出来当饭桌，然后让身高力大的箫小少爷去搬了几块大石头过来当凳子，自己则把饭菜给端过来，摆在竹架子上。三个人，每人面前摆着一条竹筒腊味饭，三个菜则摆在中间，蘑菇焖山鸡肉，紫苏焖焗泥鳅块，客家麻婆豆腐。
木工黄小灯，还给每个人弄了一个大竹碗，里面盛了一大碗香喷喷的鱼汤，加点盐调味，还撒上了从水潭边采回来的野香葱花，汤鲜味甜，喝一口，汤里还带有竹筒特别的香味，野味的很！
要说，水潭还真是个宝！水里有鱼，潭边还有各种新鲜的野菜，甚至是水，也能用来烧饭煮菜，吃完还能过来洗手。妙不可言！
经常跟老爸黄昏在野外自给自足的黄珊珊姐弟俩对于这一顿稍显丰盛的野餐没啥感觉，但对于一个从小到大都生活在城市里的箫叶生同学来说，这一顿无疑让他大开眼界！
虽然他也经历过了在非洲野外的艰苦日子，但那种科研活动是有专门人员负责餐食供给的。而且在非洲你不能在野外这样弄，不说会引来一大堆飞禽猛兽，光是那么多人，也煮不来这么多吃的。在野外作业，有个三文治都算是大餐了！有时候还只能啃又干又硬的压缩干粮，难吃的想吐。
我们的箫小少爷也是饿了，在主人家一声开动之后，挥舞起黄小灯用柴刀削出来的简易竹筷子，伏下身子，往嘴里扒拉着香喷喷的腊味饭，不停夹着菜，狼吞虎咽起来，也顾不上形象了。但就是这样豪爽带微微狼狈的感觉，让主人家黄小灯和小馒头非常满意。哪个大厨，不愿意看到自己做的菜肴受人欢迎啊！客人吃的香，比自己吃的香更让人内心满足！
不过这竹筒菜肴确实是好吃，食材的本味都被充分挥出来了。鸡肉嫩，竹筒的传热块，迅就把鸡肉给焖熟了，还带有一些烧烤产生的焦香味，非常嫩滑可口；泥鳅肉被油煎后锁住了精华，加入紫苏焖煮，油脂丰腴的鱼肉入口即化的同时，还因为有紫苏的香味化解了油腻，爽口而不腻口；豆腐就更不用说了，瘸子豆腐本身就非常好吃，只需要简单的处理，就美味无比。
所以，我们的箫叶生同学，越吃越开心，赞不绝口。让黄小灯都高兴得满面红光的，可惜没有酒，不然可以喝两杯助助兴！好在鱼汤也不错，三个少年，以汤代酒，干下了一碗浓郁的青春时光！
汤醇饭饱，心里有事的小馒头，有意地引起了话题，她让这个初来乍到的陌生人，介绍一下自己，聊一下以前去过的特别地方，理由是让他们这些乡下人长长见识，见见世面！
善于交际的箫叶生同学，当然不会放过这种表现自己的好机会。他放下筷子，摸了摸饱胀的肚子，喝了口鲜甜的鱼汤润润嗓子，跟这两个萍水相逢的乡下姐弟，侃侃而谈他在非洲参加科研活动的种种有趣见闻。
这位来自大都市的天之骄子，口才端是了得，故事也是之前分享过很多次的，词语情节都斟酌过的了，所以说出来跌宕起伏，引人入胜，把我们大漫画家黄小灯听得陶醉不已，都想立刻掏出小本本来记录下来，好用作自己的漫画素材。
而我们小馒头黄珊珊听着听着，眼神开始明亮起来了。到这里她已经可以百分百确定，眼前的这个激情洋溢、模样帅气的大演讲家，必须是自己的好笔友箫叶生，实锤无疑了！如假也不换！不过现在她心意一转，想着还是不要相认为好，因为，感觉剧情展到现在，以目前的状态，继续保持距离，才更美。
反正，对方已经在明处了，她仍在暗处，拉一拉这个可爱小男生的期待值，似乎更有趣。
于是，这段笔友间的感情，开始明朗起来了，而且似乎，未来可期！
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