第10章美味的红烧鱼(第2页)
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孟副旅长见到林意起锅烧油的动作无比流畅,捏鱼改刀的手法更是熟练,也在心里暗叹了声,“这小伙子厨艺不错,是个可造之材。”
姜副班长听到林意要做红烧鱼,刚想笑出声,结果眼前的一幕就惊掉了他的大牙。
林意先是起锅烧油,然后捏鱼改刀。
当他看到林意拿鱼时,没有丝毫的生疏,特别是动作流畅到几乎让人觉得,那条鱼就长在他手掌上的时候,心里就暗道:“坏了,没想到他居然在扮猪吃虎,就凭这个抓鱼的动作,就知道他做饭的功力远于炊事班里的人。”
都说内行看门道,外行看热闹。
炊事班里资深的老师傅一眼就能看出林意的厉害之处,而像小李那种番茄炒蛋都会多放盐的水平,根本什么都没看出来。
他就只能看到林意拿着刀在鱼身上划口子,不过看到林意脸上惬意的表情,他就知道,林意肯定不会让自己失望的。
“林助理员,加油。”
小李喊出这话后,再次吸引了所有人的目光,林意则在改刀的同时,顺手比了个大拇指。
起锅烧油,放鱼开始煎。
因为林意做的是大锅饭,所以鱼放的不止一条,这样难度会成倍增长,但即使这样,林意依旧能保证每条鱼的鱼皮不会被炸焦。
特别是当所有鱼的表面都被煎出金黄色后,香味嘭的一下就散出来了。
就冲着这个卖相和味道,姜副班长心里再次咯噔一声,看来这次多半要阴沟里翻船了。
但他实在不明白,为什么林意一个才22岁的小伙子,他的厨艺会这么强,就这个厨艺,可能连陈班长都比不过吧。
孟副旅长闻到香味后,朝着林意竖起了大拇指,“有底子,厨艺相当不错。”
林意倒是没骄傲,他知道这个厨艺完全就是系统赋予的,自己要想真正靠自己的本事做出这种饭,可能不干个十年八年根本没戏。
随后捞出鱼,锅留底油爆香葱姜蒜,又加入清水,八角,酱油,糖等配料做出酱汁,最后下入煎好的鱼,让酱汁覆盖鱼身,煮入味,一锅红烧鱼就完成了。
此时也即将快到饭点。
营长教导员等营级领导也都鱼贯而进,把炊事班塞的满满当当。
特别是在营长教导员见到孟副旅长亲自在做水煮鱼时,闻的鼻子都一耸一耸的。
可是闻着闻着,他们突然又闻到一股香味,仔细一看,居然是红烧鱼。
能把红烧鱼做的这么香,炊事班里的人是没这个水平,那就只能是孟副旅长的杰作了。
营长笑道:“孟副旅长,真是辛苦您了,您看您来了,还给我们营做饭,不仅做了水煮鱼,还做了红烧鱼,这该让我们怎么感谢您啊。”
孟副旅长摆摆手,“水煮鱼是我做的,但是红烧鱼却不是,你们来尝尝,然后猜一下,看是谁做的。”
营长听到这话,也是愣了,“这红烧鱼不是您做的?不会吧,我当营长这么多年,炊事班的手艺我早都吃遍了,他们可做不出这么好的红烧鱼。”
“孟副旅长,我可是您的老部下了,八年前我当副连长的时候就跟着您了,您可别忽悠我啊!”
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