第203章 生意火爆(第2页)
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我们现在确实在一点点攒客户,因为黑山嘴太没有名气了。
为了保障服务质量,做好各类菜品,董志国每天都在各家来回转悠。
老头文化素质不高,但是做人做菜都是一流的,他在我的饭店耳濡目染,学会了许多餐饮方面的知识。
他边指导边纠正,让第一批农家乐示范户获得成长,逐渐从一无所知,变成餐饮方面的行家里手。
村里人第一次知道,原来开个饭馆,居然有这么多讲究。
她们都认真学习,用自己最大的耐心和热情,来对待登门的客人。
大的环境建设好,整体的产品起点高,自然会赢得顾客的青睐。
很多顾客登门,在这里住宿就餐,走的时候还买上一些豆包、粘饼之类的主食。
村里合作社也挥积极作用,来回巡视,避免恶意竞争,监督各家经营行为,绝不准许欺客宰客。
有的人家很富有创造力,推出包天套餐,把吃和住连在一起,一天多少钱。
这种套餐很受顾客欢迎,他们可以交够几天的钱,然后就去游玩,不必再去想吃住的事。
十个手指头不一般齐,在经营过程中,也曾经出现过一些问题。
特别是有稳定客源后,有的人家开始动歪脑筋,想追求小成本大利润,饭菜质量下降。
说白了,就是太着急赚钱了,被顾客投诉,村里合作社出面纠正。
为纠正这些问题,我专门组织了会议,给农户上课,讲道理。
“我说,老少爷们,咱必须细水长流,不能急于求成,想一口吃个胖子,那是不可能的,如果欺客宰客,坏了咱的名声,再也不会有人登门,那就完犊子了。”我说的入情入理。
妇女主任也插话说:“监督这事归我管,今后,如果谁家玩邪的,再被投诉,我可就不客气,急眼了就给你关门,不能一颗老鼠屎坏了一锅粥。”
第三批新民居主体结构完工的时候,黑山嘴村农家乐也名声在外了。
每当节假日,都会有大批城里人开车来村里,带着小孩子体验农村生活。
有的经营户已经体会到网络直播的好处,她们置办了直播器材,开通网络直播间。
一是分享黑山嘴村的美景,二是把自家制作的美食,在直播中介绍给客户。
网络直播起到了很好的引流作用,各家都是八仙过海,各显神通。
昔日的“大白面”赵桂芳,领着自己丈夫回到村里,打造了自家农家院。
心灵手巧的她,做的一手好菜肴,不到半年时间,她的农家院就成为顾客选。
综合算下来,赵桂芳家的回头客最多,她家的经济效益最好。
这让他丈夫扬眉吐气,不但娶了个漂亮媳妇,还是个特会赚钱的贤惠妻子。
每当别人夸奖羡慕的时候,他都会提及梅寰宇,这位小媒人成就了美好姻缘。
此时,黑山嘴村农家乐已经开始火爆起来,这在当时引领了潮流。
现在,我终于明白卢教授建设停车场的意义了。
登门顾客经济条件都比较好,几乎都是驾车来的,没有停车场是不行的。
卢教授确实是位高人,人家在多年前,就能预料到国家经济展。
他是一位能看出三步棋之外的高手,我对他充满感激。
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