第6章 方便面（第2页）

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这个时代的公子小姐，很少会靠近厨房这种地方，在众人惶恐的目光中，玛蒂莲开始解释她想要做的食物。

贝莉跟着她，生怕她出些什么事。

不过这个世界的食材和玛蒂莲的认知相差很大，比如玛蒂莲的记忆中，面包是用面粉做成的，但在这个世界，面包其实是树上结的一种果子，这种果子经过烘烤，就成了餐桌上那些硬的像石头一样的面包。

玛蒂莲花了好久才搞清楚面包与果子的关系，但她看到新鲜的面包果实。

一个不成熟的想法在她脑子里形成。

面包果的水分不多，从树上摘下来的时候就很硬，再经过烘烤，这样出来的面包，能不硬得像石头才怪，可是如果不烘烤，整个面包果的味道极其奇怪，甚至还有些臭，但是经过烘烤，就会散出香味。

玛蒂莲指挥着厨房里的人将面包果磨成粉末，再在粉末里面加水揉搓，这样揉出来的面团跟现代的没有什么不同，就是含有面包果的怪味。

拿去烘烤是会变香，但也会变硬，比起面包，口感更像饼干。

玛蒂莲又让人把面团搓成条，变成了面条，又将面条下锅煮熟。

煮熟后的模样，与现代的面条并没有什么区别，玛蒂莲闻了闻，现没有了面包果的怪味。

看来她猜的不错，面包果的怪味是它的果汁的味道，虽然含量极少，但是气味严重。

面包果在烘烤的过程中，里面的果汁蒸，果实中的另一种香味被催化出来，不过这种香味的形成过程，好像会加大面包果的气密性，烘烤完的面包不仅硬，还不能拿水泡软。

而煮出来的面条，热水进入其中，大量的水分中合了果汁的臭味，这时候再把面条放进烤炉中，不仅能催化香味，气密性也不会有那么夸张，因为在煮的过程中，面条变得很松软，这样烘烤出来的面条，就变成了前世的方便面面饼。

面饼成功烤出来，玛蒂莲可高兴了，又指挥着制作便携的酱料，在厨房里就直接找到了盐，胡椒，辣椒和油的替代品。

玛蒂莲还想要孜然，八角等调味料，只可惜对这个世界的植物认知不够，跟别人也不好说明，只好作罢。

厨房里的普玛丽嬷嬷是最能懂玛蒂莲点的人，当她说出方便面的想法后，普玛丽嬷嬷非常迅的调出了三种便携调料包，有酸甜口的，类似前世的番茄锅，也有香辣口的，另一款的汤底很浓，她竟然一下子就理解了玛蒂莲说的浓汤料包。

有了普玛丽嬷嬷的帮助，玛蒂莲的方便面很快出炉。

庄园里没有人见过面包果的这种做法，开始都有些疑惑，不过在吃了一口之后，无一幸免的被俘获。

“方便面”很快就在庄园里面名声大噪。

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