第594章 芙蓉鸡片乌云托月（第1页）

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【远月】

“并且青瓷目前做的，应该是鲁菜里被川菜和淮扬菜都通用的料理，芙蓉鸡片，因成菜后，肉片色泽洁白，软嫩滑香，形如芙蓉而闻名，不过我倒是感觉这次青瓷应该不会只有这一种手段。”

说着，绘里奈捏着下巴，做出了一个思考的姿势，而幸平创真此时皱着眉头看着绘里奈，这家伙也不简单啊。

毕竟都是十杰，传言他也听说过，薙切绘里奈，和韩青瓷一样，被称为‘女王’的家伙，就称号上来听就不是什么简单人物。

虽然是第十位，但传言说，这两位组合起来，哪怕是第一席可能都比不过，毕竟二人从最初亮相，就是以组合的身份出现的。

这下更加让幸平创真定下来了，不要抽时间了，今晚他就要通宵在客厅看看二人的比赛记录！

回到操作台前，此时的韩青瓷快速的处理着食材，并一齐扔进锅里，开始操作后，韩青瓷来回吊鸡泥。

片刻过后，待到一切都差不多后，将鸡片扔进锅中，但令众人意想不到的是，韩青瓷此时在操作台旁取出了一支白色的花。

这东西对于幸平创真这些不懂花的人来说，都不知道这是什么，而绘里奈见此好悬没喷出来，因为韩青瓷此时手里拿的不是别的，正是芙蓉花。

其实韩青瓷昨晚想到这道料理时，也是想起了雪青芯交给自己的香料全解，里面最多的就是有关于植物的匹配了。

而

芙蓉花也在此列，册子里明确记载，芙蓉花属‘凉’，并且是药材里有清热解毒的功效。

将其放在过滤斗里后，韩青瓷开始来回的用白酒过滤，并直接兑入近掉好的汤中，现在再看锅里，‘水出芙蓉’非常的应景了。

不仅如此，韩青瓷将芙蓉鸡片取出来后，还配上一碗独特的汤，紫菜飘浮在汤上形似乌云，鸽蛋如皎月依托于乌云之中，卖相上完全不属于前一道料理。

虽然幸平创真认不出来这是什么，但绘里奈知道，这道料理属于孔府菜，非常有讲究，在宴席上是口汤碗的一种，又叫进门点心，黑白分明，汤清味鲜，清淡爽口，醒酒最佳，因为卖相的原因，被誉为‘乌云托月’。

想来是韩青瓷以防水出芙蓉的汤被喝多了，导致一时半会醒不来，所以做了这道续菜，用来醒酒用。

“哦~~~孔府菜啊！”

对于绘里奈这喃喃一句，幸平创真也蒙了，并反问道：“孔府菜？不是只有八大菜系么？这孔府菜又是什么？”

突如其来这煞风景的话，让绘里奈不知道该说什么好，并继续解释道：“我看你以现在这样，一辈子都赶不上来了，所谓孔府菜，是属于鲁菜的其中一个支线，好似树枝一样的存在。”

“以八大菜系为根基，分出29种不同的菜系，就鲁菜中，分为孔府菜、胶东菜和济南菜这三种，而孔府菜的精华为‘食不厌精，脍

不厌细’，好好看着吧！并且你可以仔细的闻闻这场上的味道，就大概知道结果了。”

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