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第72章 做饭(第2页)

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黄师傅的眼睛顿时聚焦在那盘白斩鸡上,然后慢慢的走上前,微俯身子,深深一嗅,然后缓慢又略有些颤抖的直起身子。

老头直起身后没动,在那挺了半天,才说道“是那个味,张家菜特有的白斩鸡味。”

这时老头转过身,看着杨墨的目光特别慈善。

“丫头,谢谢你了,我老头子没想到在死之前还能闻到这熟悉的味道,三十年了,我都不抱希望了。”

杨墨赶紧说道“黄师傅您客气了,杨墨得黄师傅厚赐,方能一展所长,应该是我谢黄师傅才是。”

黄莺“老爷子,就别谢来谢去的了,您还是尝尝吧,我这闻着味都快流口水了。”

黄老头“嗯,是得尝尝,去,拿筷子。”

黄莺去拿了筷子,老头接过来夹起一块鸡肉,先是仔细看了看,又轻轻的闻一下,然后才放在嘴中咀嚼起来。

老头一边吃,一边点头,不时的出嗯、嗯的赞叹声。

这盘白斩鸡已经到了出师的水平,鸡肉本身的嫩,鸡皮本身的滑,以及鸡骨本身的鲜和鸡油本身的香,都完美的体现了出来。

老头情不自禁的又夹了一块。

黄莺看老头吃的停不下口,也不由自主抿了抿嘴唇,但还不至于上去和自己亲爹抢食。

黄老头吃了两块便放下筷子,对着杨墨说“本来还觉得你要练习几年,看来我走眼了,小丫头功力很深,张家白斩鸡已经做的出类拔萃了。”

说着叹了一口气“唉,这样我就是马上闭眼都能安心了,我给张家菜找了个好传人啊。”

杨墨觉得老头特别可爱,也很无私,张家菜谱这种东西都不留着传家,而是寻找真正懂厨艺的人去传承。

还有这一刻,仅是吃到一口鸡肉,就此生无憾的模样都特别打动人。

“黄师傅,我学会的可多着呢,等我食材准备好了,再来给您老做,您老就等着吧。”

黄老头点着头,不停的说好,笑的脸上都是褶子。

最后,黄老头对着黄莺说道“丫头,你也尝尝,这道白斩鸡和你娘做的味道一样,你还没吃过呢。”

黄莺也去吃了一块,确实美味无比,可是刚刚黄老头的话,却让她心有点堵,没有了大快朵颐的想法。

太阳越来越高了,黄老头叫黄莺去钢铁厂食堂买点饭菜,要招待杨墨吃饭。

杨墨本不想留,奈何黄老盛情不好拒绝,就说,家里有菜吗,不如让她在家里做吧。

哪有让客人做菜的道理。

可杨墨说,让黄老品鉴一下她家常菜的水平。

最后,终于打消了黄老头的不好意思,杨墨就去厨房了。

黄老头“莺子,你去买点肉,再喊一下大民,一起过来吃。”

黄莺大概二十分钟就回来了,手上拎着菜和肉,不过就她自己。

黄莺回来后,杨墨的准备工作都做好了,炒起来就快,很快,四菜一汤就做好了。

吃饭前,黄莺说“大民在单位食堂吃了,这几天事情多。”

黄老头就说“你也劝着点大民,千万别干伤天害理的事,不然总有找到他的时候。”

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