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第27章 香卤猪蹄(第2页)

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“好!”兰卿辞拿着青菜“蹬蹬蹬”的跑了出去。

萧云舒看兰卿语熟练的剁猪蹄,有些好奇的问“语姐姐这是什么啊?”

“这是猪蹄,就是猪的脚,卤出来可好吃了!”

萧云舒闻言瞪大的眼睛“猪……猪脚?那可以吃嘛?”

兰卿语看着萧云舒那微微嫌弃的小表情,立马狡黠一笑“嗨~这穷苦人家就是又啥吃啥呗,着猪脚可能踩过什么猪屎啦,潲水啊烂泥地的……”

“语姐姐!不要说了,我不是那么饿,我一会儿就吃点饼就行了。”萧云舒想想那画面都够了。

兰卿语偷偷一笑,面上颇为遗憾道“行吧,还想让你吃块肉压压惊呢。”

兰卿卿麻利的把剁好的猪蹄放入锅中,放上姜片,就是家里没有酒,没法去腥,看来改天要打一壶,一会儿只能多放些大料了,猪蹄焯好捞出,小锅中换水,把焯好的猪蹄放进去,再把准备好的卤料包在一个小布包里扎紧扔进去,中小火就不再管了。

萧云舒第一次看做猪蹄,虽然自己排斥不想吃,可也压不住好奇。

想着锅中的猪蹄还有一会儿,兰卿语看家中的面粉不是很多了,想起今看见刘平叔他们去卖粮,估计明天他们会来,到时新面了,所以兰卿语做饭也不抠搜,直接把剩下的面粉全和了,和面的过程中加了一点点的盐水,想了想又又拿出一点桂皮,拿石臼倒成粉末。

萧云舒看见兰卿语的动作忙说“我来吧,这个我会!是要把它捣成粉末对吧?”

“对!一会儿做饼用!”兰卿语也没有多做解释,石臼给了萧云舒后,兰卿语又开始切五花肉了,萧云舒看见这样兰卿语这样切肉很是奇怪,“语姐姐,肉切小了,炖的话容易烂的。”

“不炖,一会儿用蒜苗炒。”

这时,兰卿辞把洗好的菜都拿了进来,“姐姐,我洗好啦~给!哇~好香啊,是肉肉吗?”

听到兰卿辞的话,萧云舒立马转头去看小锅,确实这时闻到一股霸道的香味从锅中传出来……

“云舒,小锅的火可以减到小火了。”刚想伸手掀开锅盖看看卤猪蹄啥样的萧云舒,连忙蹲下去撤柴了,兰卿语掀开锅盖,浓郁的甜香让众人都有些口齿生津。

“哇~小辞想吃!”

“嗯嗯嗯嗯!”兰卿语用勺搅了搅锅中的猪蹄,侧头一看笑了,这一大一小眼巴巴盯着锅里吞口水的样子也太可爱了。这小姑娘还真有点没心没肺,白天经历了那样的大事,现在就只顾着锅了吃食了,这情绪倒是来的快去的也快。

“等锅底的汤汁收完,就盛出来吧!”兰卿语怕这两个再看下去,口水给我滴锅里。

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