第63章 四合院大军狼狈的回来了（第3页）

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往油锅里加入葱姜蒜、葱头、八角，变成金黄色捞出。

坛子里面加入一些黄豆和几粒干花椒，几勺盐，将熬好的猪油盛进坛子。

完活！

炒菜绝对比豆油香。

南方喜甜，北方喜咸。

孙建安抓了一把盐洒在油渣上，喊于莉开吃。

于莉打开五斗橱，“我拿两双筷子。”

“用手吧，用筷子没有那种味道。”

说着，孙建安用手捏起一块猪肝吃了起来。

软软的烫烫的，挺香。

猪肝就得趁热吃，凉了嘎嘎的咬不动了。

于莉索性也不拿筷子了，蹲在锅台旁用手指头捏起猪肝吃了起来。

边吃边说，“真香！跟用筷子吃感觉不一样。”

“这叫手把肉。”

孙建安笑道。

吃羊肉也好，吃烧鸡也好，用手抓着大快朵颐，绝对比用筷子夹着吃香。

至于原因，真说不清楚。

两人把猪肝消灭一空，于莉看时间不早了，站起来端着油渣去剁馅。

孙建安洗了手，去叫娄小娥，倚在门口，“嗨，包饺子去。”

娄小娥千娇百媚的眨眨眼，“我不会啊！”

孙建安飞啵“会吃不？”

娄小娥啵飞“吃穷你！”

两人煎夫银妇之后。

娄小娥过去帮忙和面，孙建安去了易中海家，捞了三颗酸菜回来。

要想饺子香，多放葱和姜。

孙建安往锅里加点水，烧开，加入桂皮、八角、香叶、花椒，熬上五分钟，过滤出来留着调馅。

于莉现在也是二级厨师了，不大功夫馅就好了。

开包！

二女包饺子，孙建安去烧水，做菜。

好了！

把聋老太太喊过来开吃。

饺子就酒，越过越有。

饺子蘸醋，越长越酷。

饺子就蒜，生活灿烂。

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