第63章 四合院大军狼狈的回来了（第2页）

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[叮铃！恭喜宿主抽中微型监控一套。]

十次抽奖完毕。

孙建安看向微型监控，原来就是几个针孔摄像头，一个手机大小的迷你接收器。

这东西有什么用？

偷窥？

孙建安一溜小跑去了贾张氏家，把针孔摄像头安装在窗户角落的木缝里，很难被觉。

随后院里的木杆上装了三个，前院的木杆上装了两个。

从此以后，前院、中院都在他的监视下，有什么风吹草动第一时间知道。

再收拾起这帮禽兽就方便多了。

空气里传来一阵香味，孙建安闻出来这是于莉在烙饼呢。

一般人烙饼都用花生油，其实猪油烙饼比花生油香。

厨师做菜是离不开猪油的。

孙建安想到空间里还有十斤猪板油，取了出来朝着家里走去。

一勺猪油胜过十副药。

猪油具有解毒、解疸、通利三焦、滋养五脏等功效，对脾胃虚弱、食欲不振、身体瘦弱的人很有帮助。

于莉看到孙建安回来，笑道“呀，你回来的正好，打个汤就吃饭。”

孙建安把猪板油放到案板上，“刚才门口来个卖板油的，我买了十斤，一会儿熬油，中午包酸菜油渣馅饺子。”

“嗯！”

于莉幸福的点点头，打鸡蛋汤。

饭好了。

吃饭。

家常油饼，鸡蛋汤，茴香豆。

因为家里没咸菜，孙建安就做了个茴香豆当咸菜吃。

做法很简单，小茴香炒黄豆或者蚕豆。

孙建安做的是蚕豆，孔乙己吃的那种。

饭后。

孙建安点着大锅烧水，把猪板油切成小块，猪油里还有两个猪腰子，正好补补。

水开了，猪板油下锅，加入料酒去腥去杂去血沫。

等水再次开锅后，把猪板油捞出来，把锅里的水盛出来倒掉，刷干净锅加入花生油，加入猪板油。

“噼里啪啦！”

好个崩！

放水不会崩，而且熬出的油白，但是没有花生油熬出来的香。

往锅里加入点白酒，小火慢炖。

等油渣变成金黄色之后，用漏勺把油渣捞出。

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