第560章 天鹅湖没有鹅京八件也不是八（第1页）

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“好耶！”

这边刚宣布可以抽奖品了。

那边小叶一个撑身，直接从桌子后头蹿起老高，飞身赶到！

“第一名！让我康康！”

老二老三也紧跟其后，三人火急火燎的抽了纸条儿，展开一看。

老狱警眨巴眨巴眼：“红皮蛋糕……槽子糕？水槽子？”

物理哥：“一字饼……饼干？”

两人看完了自己的，又看叶莲娜。

却见叶莲娜欢呼一声：“京都八件！我有八种吗？！”

“任选三样！”唐磊及时截断她的美梦，对她眨了眨眼。

“八件可不是真指八样，那也太多了，给你唐哥我留点儿肝吧！”

叶莲娜瘪了瘪嘴。

行吧，她懂了，比赛不能太偏心，回头吃唐哥的小灶去！

抽了关中四糖的莱昂有经验了。

“京八件，又是几种一个产地的？”

唐磊笑了笑：“事实上，他们三个抽的离得都挺近的。也是一波做的。”

一字饼和槽子糕不在京都，却在“津八件”里。

这两地儿挨的极近，免不了互相传传。

现在京八件众说纷纭，带什么的都有。

除了铁打的枣花酥，牛舌饼，福禄寿字饼之外，有时候把玫瑰糕，枣泥锅盔，太师饼，沙琪玛等等也算在里头。

实际上最早的京八件没那么复杂，全是“白皮”。

所谓“白皮”，就是类似于苏氏月饼的那种皮儿，但比那个还要酥软些。

可以说，学中式点心白皮是入门。

一旦学会了，换馅儿换形状上头再换个字

儿。

啪啪就是二十来个品种，一通百通。

这皮儿其实就是猪油和面的水油皮和油酥包一起开酥。

经过漫长的苦练，这一手现在伊凡也学会了。

正在缓慢的教给面点团的其他人。

虽然一开始学的难，但这样包出的皮子细腻，绵软，油香扑鼻，做好了轻轻一捏就能掉渣，舔进嘴里就化成面香。

实在是好吃。

也就是为了这一口，面点团天天咬牙学，学的做梦都在开酥都没敢放弃。

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