第六百九十四章 方天可能的新职业（第2页）

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想着现在，修行迈入正轨，也上了台阶，外部威胁大为减弱，方天总觉着，以后，总要找些事出来做做的。

游山玩水，可以，但没什么大新鲜，不值得太过期待。而至于美食么……

对方天来说，这似乎已经成了一种过去式。

一方面，他自身的口腹之欲，已经没有多少，喜欢还是喜欢，但真的不可能如前世那般的追逐了。另一方面，他现在自己就是一个美食方面的大师，对饮食的制作，其水平，更直接挂钩于修行的进步。

而美食本身，已经没有多少可以挖掘的了。

换言之，哪怕是喜爱，美食，也已经不值得、不需要他投入什么太多的心思进去。

那以后干什么？除了修行之外。

在这一次酿酒之间的思索，却突然让方天有了一个以前从未想过的方向。——莫非，真要像前世的袁一样，向着德鲁伊以至大德鲁伊的方向进？

方天摇摇头，暂时摆脱这个似乎有点荒诞的想法。

以后啥的，现在不管，现在，还是先把酒给酿出来再说吧……

提起酒，一般人的印象就是酒精或者说乙醇。

前世，中华大地上，在各种假冒伪劣商品泛滥之时，直接就有商家用酒精兑酒的，而且为数不少，什么红高粱、五粮液，又什么茅台、剑南春，低中高档，各式酒类，统统都能用酒精加香精兑出来。

然后贴上不同的标签，灌装入不同的瓶子，再饰以不同的外包装，同样成本配制出来的“酒”，嗯，姑且叫做酒吧，能卖出一排溜地五到五百元不同的价格来。

本质来讲，这类“酒”，就像是一再拙劣不过的曲子，整曲子，就是从头到尾的“当当当当当当……”，没有变化，没有别调，不讲激烈也不讲什么婉约，就那个样子。

而真正酿的酒呢……

酒精，或者说乙醇，只是其中的一部分，甚至可以是一小部分。

越好的酒，越如一极动听的乐曲，这乐曲总体的调子，可以激越，也可以低沉，但不管激越还是低沉，总是变化多端，节律起伏有致，让人品来，“余味不绝”。

酒精，只是这乐曲中的一部分音符。

而这一切，还是微生物的作用。

把含“糖”的原料，或者是含其它养分但可以转化为“糖”的原料，前者如葡萄、苹果、梨子或桑椹等，后者如大米、大小麦、玉米、土豆、红薯、葛根以至黄精、茯苓等，让某些微生物先“吃”一遍，其水溶物，那就是酒了。

因此，从总体来说，酿酒需要把握的其实就是两个关卡。

一是选择原料及处理原料。

二么，就是相应微生物的培养了。

这两关都把握好了，酒，基本上也就出来了……

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