第162章 秋田面点大赛（第3页）

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“。。。诸葛亮自然不愿意滥杀无辜，熟思良久，最终想出一条妙计，命随行军厨宰杀牛马，剁肉为泥，包在白面团中，然后做成人头形状的馒头，投掷泸水，以祭祀鬼神。果然，次日天明，云开雾散，江水平和，蜀军安然渡过泸水！”

“可是，这跟头不是头，衣不是衣，人不是人有什么关系呢？”

听完韩征的解释，小厨师更是一头雾水。

“头是头，但又不是头，暗指馒头的头；衣服是衣服，但又不是衣服，这是包裹内馅儿的，馒头的皮；人是人，但又不是人，则是暗指诸葛孔明制作出来的假人！所以，这道谜语，答案就是馒头！”

“解释到位！”

赵大明点了点头，随即目光看向赛场中心的齐皓。

只见，礼仪小姐来到他的身旁，低头看了眼白纸上的答案，随即在他的肩膀上，贴上了通过的标签，他答对了！

“阿皓他答对了！他答对了！”

一时间，韩征连同其他几个前来给齐皓加油助威的同事，纷纷欢呼雀跃地跳了起来，仿佛就像是自己晋级了一样，真心是在为齐皓高兴。

话说这第一题，足足淘汰掉了赛场上过四分之三的参赛者，本该是值得高兴的，但，同样看到这一幕的赵大明，心里却像是悬着一块石头似的，这第一题的题目，是馒头，那么接下来复赛的料理，就是来制作馒头。

尽管馒头的制作，在面点中并不难，无非就是用面粉做皮，然后包馅儿，甚至说都可以不用馅儿。

简单程度，就算是刚入行的厨师都能做，所以他是不担心齐皓做不出来的。

可是，目前停留在赛场上剩余的几百人中，个个都算得上是面点界中的翘楚，跟他们比拼，完全是不可能只靠普通的馒头，拔得头筹，或者说，晋级到下一轮的，哪怕面和得再好，碱兑得再完美，也不可能！

就像是面前放着一张百元大钞，跟一张一元钞票，虽然同为人民币，但前者的诱惑力，可能会更大。

“阿皓…”

……

复赛的题目是都已经知道了的，为了防止有些人投机取巧，所以，初赛跟复赛之间的二十分钟，主办方对参赛者的限制，是非常严格的，每一位参赛者挑选食材的时候，都会有专门的人跟在后面。

以馒头作为复赛的选题，齐皓这边，其实也想好了应对之策，做水粉绿玉房，而“房”在古代，就有包子、馒头的意思。

看来，也是老天在给机会呢！

虽然不一定能走到最后，但在比赛的过程中，挣扎两下，就算是死，也是死得其所，死的辉煌！

“虽然馒头的可塑性非常多，可是，不管做成什么样子，面粉肯定都会用到的，为什么阿皓他在拿材料的时候，不要面粉呢？”

看到齐皓从面粉区域经过，只拿了一小碗木薯淀粉后就离开，到其他材料去选食材去了，韩征看得，属实有些云里雾里。

肯定不是误拿的！

毕竟材料货架上都是有标注的，可就算没有，偏黄色的面粉跟纯净洁白的木薯淀粉，也能够轻易判断出来。

“对啊！做馒头，面粉肯定是必选题目，阿皓却弃之不用，到时候做出来，不就跑题了吗？还怎么继续下面的比赛呢？”

听徒弟如是一说，赵大明的心变得更加忧虑起来，看着走回到自己位置的齐皓，眉头紧锁。

随着二十分钟的时间一过，复赛也正式开始。

“恭喜大家，通过了海选的考核，来到复赛！接下来的题目，大家也都是知道了，是馒头！作为我国的一道传统面食，它的历史，可以追溯到三国时期，也就是第一题命题题干，野蛮时代的人头祭，由诸葛孔明明，流传至今！而随着历史社会的展与人民生活水平的提高，如今世面上的馒头，品类丰富，制作精致，风味也呈现出多样化，展现各地风味…”

“所以，按照复赛的要求，大家需要在9o分钟的时间内，完成馒头的料理！大家可以随意挥，展现各自的想象力，在限制的范围内，做出符合题意的馒头来，在此，也预祝各位参赛者，取得佳绩！”

“好了！话不多说，比赛，开始——”

随着赛场上，巨大的铜锣再次被敲响，复赛，也随之开启…

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