第119章 赶赴岩山(第1页)
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第119章赶赴岩山
第o119章赶赴岩山“搞定了!待会儿君惠会带几个朋友过来帮忙!筱莲,你待会儿就在饭店接待下他们吧!后厨的饮料桶里,还有些千红一窟饮,到时候给他们喝!”
挂断电话,齐皓畅然地舒了口气。
还好章君惠这边,很快就答应下来。
跟白筱莲打了声招呼后,他转身看向金瀚辰跟顾海飞“我们这会儿去市场吧!我去买鸡、鸭、猪肉这些材料;瀚辰,你去水产、熟食的区域买材料;大海,蔬菜、菌菇这些材料的采购,就由你来负责!”
“好的!”
俩人来店里也有段时间了,加上本身也有料理基础,将食材的采购交给他们,齐皓其实也是放心的。
所以,简单分配好,大家便触了。
方糖金街附近的大市场,基本上是全天候24小时营业的,也完全不用担心买不到材料。
。。。。。。
“小曹,伱这边的野鸡数量,还有多少?我全要!”
家禽区,从老王那边采购好肉鸡、肉鸭后,齐皓转眼又来到曹景潼的摊位前。
尽管他这边,同样也售卖寻常吃的鸡、鸭等禽肉,但毕竟是老王的熟客,加上小曹也是他介绍的,因此,于情于理,自己也不该“弃老王于不顾”。
“小齐哥,我今天拢共就带来5o来只野山鸡,早上全都被你包圆了,怎么还不够啊?”
看到齐皓又过来买鸡,曹景潼也是满脸的诧异。
“嗯!上午从你这里采购的五十只鸡,本想着是用今天一天的,没想到中午都不够用了!”
齐皓唉声叹道。
“这…这么夸张的吗?”
自打上次来,曹景潼便知道齐皓是开饭店的,用料多也是可以理解的。
但仅仅是中午一顿,就消耗掉5o来只野山鸡,属实有些恐怖!
他家的生意到底是有多火?
还是说,他做了什么网红菜,吸引了不少人前去打卡?
“我早上从家里过来,也就拉了5o来只鸡过来,现在我这边已经没有了!”
曹景潼有些委屈巴巴地说道,还特意避开了身子,漏出后面,那几只原本用来装野山鸡的笼子。
“额…”
“不过我家里倒是有!齐哥,你要是不介意的话,直接去我家买吧!”
曹景潼灵光一闪。
“你家距离方糖远吗?”
齐皓问道,同时拿出手机,看了眼时间,已经快两点了,距离晚上五点钟开门,时间所剩无几。
如果小曹老家距离近一些的话,他说的这个方法,倒是可以!
“不远!就在岩山!从这里开车,沿着江北大道一直往西,二十分钟妥妥能到!你要多少只,我可以先让我爸去山上抓来处理了!我家那边,帮工的人不少,几十只鸡应该很快就能处理完的!”
“二十分钟…可以!”
齐皓细细琢磨了下,最后肯定地点了点头。
饭店这边,说是五点钟开门,但生意真正爆火的时候,往往都是在六点以后,也就是附近白领下班的时间段。
至于煮熟野山鸡,正常为了滗出精华,到骨肉分离,往往要小火慢煮四个小时以上。
如是一来,炖煮的时长肯定不够,所以齐皓也只得借助高压锅了,用它时间往往会大幅度缩减。
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