第200章 不一样的灯影牛肉（第3页）

“那你就跟那两个顾客说，这道菜店里面暂时没有了。”

“他们是在短视频软件上点的团购，团购菜肴里面，就是有灯影牛肉这道菜的，别的同样团购过的顾客，我们给他们解释了，换了道菜，可就是这俩活祖宗，非要吃灯影牛肉，还说不给他们上的话，就要投诉我们虚假宣传，还要给差评！怎么办？没办法呀！”

向子路一边说着，一边看向正在等菜的那两名男顾客，锐利的目光恨不得迸出两把长剑，将那两人给劈了。

这年头，真是什么顾客都有！

“阿皓！你就帮帮我们吧，袁师傅不在，其他的菜肴我们都还能应付，就是这道灯影牛肉…再说了，咱们都是拴在一根绳上的蚂蚱，要是我们被老板兴师问罪了，你也得跟着吃瓜捞！”

“那…行吧！”

齐皓耸了耸肩，这倒是绝佳的表现机会。

对于自己的厨艺，他多多少少还是有些把握的，再说，灯影牛肉也才是一星级的菜肴，哪怕做出来的口味，不如袁木枚，也不至于让人难以下咽吧！旅游景区售卖的机器生产制造的灯影牛肉都能有大批大批的顾客，还供不应求，自己难不成还不如那没有脑子的机器？

内心自我鼓舞了一番，深了口气，齐皓便开始来做了。

灯影牛肉这道菜肴，他早些时候是做了准备的，耗时的前期工作，基本上都已经做完了，眼下只要将处理好的牛肉片，放进炉灶内明火烤上一段时间就可以了，时间倒也不需要多久。

很快，一片片神似薯片的灯影牛肉，便带着诱人的麻辣香气出锅了。

“嗯！看起来很不错啊！我先尝尝！”

还没有摆盘，向子路嗅着味道，就忍不出从出锅的牛肉片里，夹出来一片。

滋滋冒着油花的牛肉，薄薄的一片，隐约还能看到透过牛肉穿透出来的光亮，效果上，已经是达到了袁木枚师傅的水准，至于味道…

“嘎吱！”

一声脆香声中，向子路的舌尖抵在了牛肉片上，顿时，他的两只眼睛就瞪得圆圆的，欣然地看向齐皓，问道“阿皓，你这是怎么做的啊？怎么做出来的味道，比师傅做出来的还要好吃啊？”

“什么？比师傅做的还要好吃？”

“怎么可能啊？”

其余几人纷纷不敢相信，向子路会给出这样的评价，纷纷涌上前去，从烤盘中夹起还冒着热气的牛肉片。

“入口麻辣，口感香脆，像是在吃薯片一样，可又跟薯片完全不是一个味道，咀嚼在口，越嚼越香，隐约间还有层果木的焦香，让人将肉含在口中，舍不得咽下，这也太好吃了吧！”

“对！就是果木的清香，很丰富的味道！”

“齐皓，你怎么做出有果木香气的牛肉来的啊？师傅以前做得灯影牛肉，是没有这一层味道的！”

“什么果木的味道啊？”

其实有这种味道，也在齐皓的意料之外，毕竟从先前切牛肉、拌料汁，再到后面晾晒风干，他都是严格按照袁木枚的做法来做的，根本不存在添加上其他什么佐味料的情况生，怎么可能会有果木的味道！

是以，作为做出这道菜的人，他从烤盘中夹起一片牛肉送进嘴里。

除了牛肉本身的麻辣鲜香之外，的确还有股淡淡的混合型果木香气，浅浅的一缕，却蕴含着红枣的香甜、苹果的清爽、梨子的甘润，不吹不擂，确实要比先前袁木枚所做的灯影牛肉，更好吃了。

而这种好吃，不仅仅是将先前的机械化，采用用了纯手工的做法来代替，更多的还是这果木清香的加持…

只是这果木的香气…

“我知道了！”

脑海中不断对比回忆着自己跟袁木枚不同制作方式，突然间，一丝灵光从齐皓的脑海中闪过…

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