第二十三章辛酸地背下这个锅(第1页)
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小姑娘声音软软的,带着小奶音,乖乖叫人的样子看得李掌柜眼热,可惜,他家里都是小子,而且一个个都是调皮鬼,所以说,还是有个贴心小棉袄最好,怪不得他家媳妇整天唠叨呢。
而且小姑娘可懂事了,不会乱要求这要求那的,李掌柜羡慕地看了乔建安一眼,唉,人比人,气死人。
乔建安可得意了,看看,这就是他家宝贝闺女,多给他长脸,就是有人给糖也是不会乱接的,就该这样,闺女的糖就得他这个当爹的一手承包嘛,外人凑什么热闹乔建安美滋滋地想,面上却和善地笑道“谢了,李掌柜,等会儿我还要带我家闺女出去集市,小宁一直吵着要吃冰糖葫芦呢。”
“没事,吃了我这里的糕点,一会儿可以继续吃,等着啊,小宁,伯伯去给你拿好吃的糕点。”李掌柜笑眯眯地回道。
“谢谢伯伯。”说到这份上,乔初宁也不再拒绝,况且她也想看看这里的糕点是怎么样的,了解情况,也好知道从哪里入手啊,知己知彼百战百胜。
于是乔小姑娘就老神在在地坐在她的小板凳上,小短腿慢节奏地晃悠晃悠,偶尔伸手拿块糕点,一边送入嘴,一边目不转睛地看着在厨房里忙碌的三个大人,瞥见窗外的悠悠蓝天白云,不由得感叹,这才是享受人生的正确打开模式吧
嗯,这糕点滋味不错,不愧是安平镇里最好的酒楼在看到李掌柜叫人送过来的点心后,乔初宁蠢蠢欲动的心就安定了,怎么说,这里的点心种类也不少,而且味道不错,就算是她这个在前世吃惯好东西的人来说,这些点心真是不错,乔初宁开始觉得这是个神奇的古代,点心不少,也好吃,但就是菜居然没人来研究研究,可惜了。
三个人手快,没过一会儿,乔初宁就闻到了阵阵的香味,似乎比家里做的更好吃啊,所以这果然是调味料的问题李家酒楼用的东西无疑都是好的,这味道好上几分也不奇怪。
看到那些已经处理好且全身上下都在散在“来处理我,将我做成让人垂涎三尺的的美味”的各种肉类和各种蔬菜,乔初宁心更痒了,果然,由俭入奢易,由奢入俭难,乔初宁娇惯过来的,乔家的日子在南临村的人以及乔家人看来都是“不错”二字,但乔初宁可不这样认为,真正好的生活才不是这样,高品质才行啊
一身公主病的乔初宁这五年来已经收敛了很多小习惯,但为了更好的生活,她必须得机智地挥自己的聪明才智就如此刻,陈氏只是做了在家里做过的几道鱼,还有青菜,其他的可没上手,乔初宁急了,忙装作好奇道“大伯母,你怎么不做这些肉肉啊,鸡肉猪肉可好吃了。”
装小孩子真累,但不装成小孩子的样子,真不行乔初宁还是希望自己能像个小孩子般长大成人的,偶尔装装小孩子也是一种乐趣来着。
听到乔初宁的话,陈氏眼睛一亮,唉她怎么忘了家里鬼灵精的小妹呢这些菜可不就是她这小人儿想出来的暗叹她忙昏头了,笑着问乔初宁道“小宁,鸡肉你想吃什么来搭配,还有猪肉”还怕乔初宁不知道是哪样,便一一指着问。
乔初宁心里一乐,她这大伯母也是个精明的,精明好啊,家里就需要精明人从小板凳上蹦跶起来,每凑近一个便笑着指道“大伯母,这个冬菇配着鸡肉好吃,冬菇滑滑的,配上鸡肉好吃,就是冬菇鸡肉。”其实乔初宁更想说冬菇鸡,但原谅她为自己着想,小孩子这样将两个东西的名字搭配在一起才是最正常的好吧。
“还有这个,猪肉切成肉丝好像配什么都好吃的样子,青瓜、韭黄或者切成肉丝配上粉丝也好吃”乔初宁就说了几个常见的菜,再多的就不说了,更何况有些菜还是相克的,乱搭配可不好,以防有人知道炒菜后乱搭配,乔初宁只得再加一句,“大伯母,就像家里的炖菜有不能放在一起的,炒菜也是有些不能放在一起的哦,不然乱吃可不好。”
陈氏好笑道“行,大伯母记着了。”
乔初宁从来没说过怎样下调味料,她这个厨房杀手,就算脑子里记得该放多少盐糖醋等,但要她将现代用的一克、一勺说出来,陈氏也不会知道怎么放,而且陈氏又是经常下厨的,该怎么下调味料,想必比她这个滴水不沾的人更懂,她就不添麻烦了,嗯,她就适合做引导者这个角色
而且可不能小看这里的厨师们,你给他们说一遍,说不得他们能做得更好,甚至有些人能举一反三,所以乔初宁从没真想过卖菜谱能赚很多的银两,这个时候也是新鲜,等到那些厨师们知道还有炒菜这一做法,不用说,他们就会通过各种实践,做出更多的花样来。
而且用大锅炒菜这样的做法肯定会传遍各处,到时也就不新鲜了,卖菜谱就只能停止了,这次的买卖就是一次性的。
乔建安一把抱起乔初宁给了她一个么么,大笑道“爹的小闺女怎么这么厉害呢不错,小脑袋想得快,不会是馋肉了吧”
乔初宁黑线傻爹爹,你家闺女是这样好吃的人吗我这都是为了咱家啊唉,没人懂我的忧伤,关键是她不能反驳,貌似只有她是惦记着吃的,才会有这些想法的吧吧
乔初宁满含辛酸泪地背下了这个锅。
再一阵忙碌过后,阵阵香味飘散在厨房里,望着那熟悉的配方,熟悉的食材,乔初宁感觉吃了糕点的胃又空空如也,小孩子的消化能力真强
“大嫂,你忙着这些收尾的,我和建安一起将这些菜端出去。”乔建木擦了擦手,望着排排放好的菜,不禁喜笑颜开道。
“行,二弟三弟你们先去,这最后的一盘我来端出去就好。”陈氏也笑道。
乔初宁跟着两人出了厨房,今天这生意是坐定的了乔初宁笃定,他们这时机也是恰好,赶上了李家酒楼有了强大竞争对手的时候,她相信,李掌柜这么精明,肯定知道该怎么做,但这价钱嘛,还是得好好商量,她的傻爹爹在其他方面不怎么样,但在这方面还是有点才能的,她十分放心,嗯,她就是出来打酱油的。
“这是”王厨子身为主厨,本身对做菜便很有心得,如今见到这些可以说是完全陌生的菜,不由得惊呼出声请牢记收藏,&1t;
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