第十六章诱人的香味(第1页)
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跟亲爹亲密了会儿,乔初宁想起她的鱼,连忙丢下亲爹,小短腿紧赶慢赶地跑到家里的灶房,眼睛滴溜溜一转,扫视了整个灶房一遍,呼,还好,还没开始呢。
吃力地跨过高高的门槛,乔初宁不得不感叹,这古代的门槛真高啊就她这小短腿,不使出吃奶的劲都跨不上
“奶奶你有没有摘了小葱啊”凑到正在腌制鱼的乔老太太跟前,乔初宁问道。
乔老太太一听见小孙女的声音,抬头笑道“奶奶记着呢,你大伯母去菜园子里摘菜了,这时候也好了。”
乔初宁小脸兴奋了起来,要说在这农家,最不缺的是什么肯定是健康无污染的青菜啊这古代虽然没有见着那些高产量的农作物,但是该有的青菜还是不少的。
说曹操曹操到,陈氏挎着菜篮进来,满满当当的一筐,乔初宁几步走过去,见了菜篮子里的菜,脸上喜色更甚这么多青菜,她今天一定要大展身手
忍了五年也是够了,为了她的胃,乔初宁决定小小露一把,这五年来,整个南临村的人都知道她脑子里总是时不时蹦出个奇思妙想来,钓鱼竿这前无古人的东西,她都拿出来了,就这简简单单的做菜法子,总不会有人想到鬼神那边去,顶多会说她小孩子嘴馋了。
还不许她改善改善生活质量了
“哟,小宁的口水都要流出来了”郑氏打趣道,她挺喜欢乔初宁的,长得娇俏可爱嘴又甜,就像观音菩萨座下的仙童,虽然不会干活,但是小姑娘嘛,家里也用不着她搭把手,等再长两三年也不迟,况且小姑娘总是时不时有新奇的点子,也间接为家里赚了钱,这不,今天想出来的什么钓鱼竿就能钓到这么多鱼,往后的日子,估计是不愁鱼肉吃了,想到这里,郑氏心里更满意了。
乔初宁朝郑氏展露完美的一笑,哼哼,她这么淑女,怎么可能做出流口水这样愚蠢的举动
“你这小小人儿”何氏见小闺女的笑,不由得伸手点点乔初宁挺俏的小鼻头。
“嘻嘻”乔初宁也不说啥,直接走到掌厨的大伯母身边,她必须得紧紧盯着大伯母做菜乔家做饭最好吃的当属乔老太太,接着便是陈氏,不过乔老太太只偶尔做一两道菜,多数是由陈氏掌厨,老人家年纪大了,身为媳妇的,肯定不会让婆母辛苦操劳,尤其是乔家三个媳妇性情都不错,也是孝顺的,轻易不让乔老太太动手。
“大伯母,这个大锅洗好了吗”乔家总共有两个烧水的大锅,平时只用来烧水,其余的根本用不上,还是因为乔初宁说要用锅煮菜,而这段时间乔家人也难得空闲,所以才由着乔初宁折腾。
“快了,再过一次水就行了。”陈氏见乔初宁一副指挥的小大人样,也不禁笑着答道。
“嗯嗯。”
又见郑氏跟她娘在洗青菜,乔初宁道“二伯母,娘,这些青菜要好好整理啊,今天就要用它们来跟鱼做菜的。”这些青菜可是重头戏啊乔初宁可是已经吃炖青菜吃得厌倦了,这古代的青菜的吃法就只有一个,乱炖
不管是哪种青菜,都可以洗干净就放入一个瓷锅里乱炖炖熟了就可以入口,这也是令乔初宁无语的一方面,青菜还是炒着才好吃啊又不是火锅搭着各种配料咦吃火锅这个可以有,一家人围在一起热热闹闹地吃火锅,简直不能更美好以后有机会可以试试。
望着这些青翠欲滴的青菜,乔初宁现她唾液分泌得有点过快了,要知道,她前世可是坚定的素食主义者各种蔬菜都难逃她口,她脑子里也不知道装着多少种青菜的做法。
一番忙碌下,各种食材早已准备好,乔初宁跃跃欲试,当然,她只是站在边上看着,嘴里说着话,指挥得家里的几位大厨团团转。
“对先将油放下去,再放点盐,等锅里的油煮滚出油滋声,然后放整条鱼进去煎,煎两面直至微黄就拿出来,接着等鱼汤变成奶白色就好了,再放点枸杞、小葱,可以装盘了。”乔初宁眼神精亮地看着新鲜出炉的鲫鱼汤,好香她饱受压迫的味觉终于可以正常了
乔初宁只顾着看她的鲫鱼汤,没注意到家里几位大厨眼里的惊讶,她们从未见过这样的鱼汤,关键是颜色就让人很有食欲,只需一眼便让人想要尝一尝味道
“小宁来接着说,大伯母可等着你指挥呢”陈氏高兴道。
“嗯嗯”乔初宁没忘了她今天可是要吃大餐的人,现在一道小小的鲫鱼汤已经不能满足她了。
接下来,在乔初宁的口述下,陈氏接连做出了红烧鱼、糖醋鱼、酸菜鱼,这些都只是简单的做法,还有些乔初宁倒是没让做,因为乔家的配料不足,没办法,这时候也只能从简了,乔家在南临村里也算是中上的人家了,生活不差,总归没有缺吃少穿,但有些配料乔家现在没有。
当然乔初宁还让陈氏炒了几样青菜,而不是做了青菜大乱炖
“好香啊奶奶可以吃晌午饭了嘛”乔子青按捺不住咕咕叫的胃,忍无可忍之下,只得抱着肚子来到灶房门口喊道,从刚才起,家里的灶房就一直有一股香味直往他鼻子里钻,扰得他心绪难安,最终起身来到家里灶房一探究竟。
乔子青身后还跟着乔家一串的男孩子。
这里的古代不讲究男子进不进灶房,真忙不过来了,家里男子也是会搭把手的,但乔家几位长辈刚从地头回来,想来是累了,也不会像乔子青几个小辈这样心急,心急吃不了豆腐啊
“走走走大姐二姐都没回来呢,哥哥你们给我出去等着”乔初宁额头上出了点小汗,虽然她没干啥,但灶房里火旺,连带着灶房的温度也高,所以才出了点小汗,但却丝毫不影响她的傲娇
“小妹,奶奶她们在捣鼓什么呢我们就看一眼,一眼就好”吃货乔子青锲而不舍地追问。
乔初宁一扭小身子,傲娇地哼了一声“等会儿就知道了,知道这么早不就没有惊喜了等着吧”没错乔初宁就是想着这次给乔家众人打个预防针,以后她的奇思妙想越来越多,越来越惊奇,岂不是会吓着人这时候就该一步步来嘛,强大的心理必须一步步锻炼出来啊。
其实乔初宁多虑了,对于她的各种异常,乔家人接受良好,好歹乔姑娘是顶着“福星”的名头降生的,有点不同很正常啊不过此时的乔初宁还不知道乔家人的想法,不然她就要放飞自我了。
乔子青垮下脸来,一步三回头地望着灶房,乔初宁看着乔子青这望眼欲穿的样子,真真是想上去摸摸她三堂哥的狗头。
没过一会儿,到上山去割猪草的乔巧儿乔欣儿两人相伴着挎着装满猪草的篮子回来,一进门就受到乔子青热情的欢迎,顿时把两姐妹吓了一跳。
乔欣儿性子跳脱,忙开口问道“子青,你干嘛在这里守着咦这股香味是从哪里飘来的”边说便动了动鼻子。
“大姐二姐,别多说了,你们先进门去洗洗,一会儿要开饭呢。”说着便伸手接过两篮子的猪草,急急道,“我拿去喂家里的猪,你们快点啊今天家里有好菜好饭”
乔欣儿眼睛一亮,忙拉着乔巧儿往井边走,快洗净身上脏乱的地方,见乔巧儿在仔仔细细地抹脸,乔欣儿等不及了,忙道“姐姐,我先走了,你慢慢来”
乔巧儿不由得无奈一笑,知道乔欣儿心急的原因,也不在意,她也有点想知道家里这股香味是怎么回事呢请牢记收藏,&1t;
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