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第78章 生滚鱼片粥需求决定论(第1页)

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天亮了,姜凝率先醒来,柳明安还在睡。

光线透过窗纸照进屋内,柳明安侧着身,头轻轻抵着姜凝的肩膀安稳地睡着,唇边还挂着笑。

姜凝挣开被牵了一晚上的手,放轻了动作翻身下床,穿好衣服后,看了眼桌上那支山茶花瓷簪,将脸两侧的头别在耳后,往厨房走去。

厨房里放了一个盆,里面装了半盆水,还有两条鱼,一条草鱼,一条鲈鱼,都活蹦乱跳的。姜凝想到昨天张舜提的那个桶,知道这鱼是他们送的。

既然如此,就简单做个鱼片粥吧。

生火,烧水,淘米下锅,等粥在锅里煮的时候,姜凝着手开始处理鱼。

鲈鱼刺比较少,只有一根主刺和一些细小的锯齿,且肉质比较细嫩,适合煮粥。至于那条草鱼,中午煮个水煮鱼好了。

姜凝伸手把鲈鱼抓出来,用刀背往它头上一敲,鱼摆了一下就没动静了。

去鳃,刮鳞,破肚,掏内脏,姜凝一套动作行云流水。舀起一瓢清水,将鱼和刀都冲洗干净,可以片了。

从鱼头切入,鱼尾切开,再从鱼背片一刀,顺着鱼骨把一整块鱼肉取出,接着斜刀将鱼肉切成薄片,腌制的时候,只需要放一点姜丝和盐就行。

剩下的鱼头、鱼尾和鱼骨,姜凝本想用油煎一下扔进锅里一起煮,但只有一口锅,太不方便操作了,索性扔掉算了。

过了一阵,粥已经煮得粘稠了,姜凝不再往灶里添柴,将鱼片抖散下入锅中,利用粥的温度将肉烫熟,最后撒一把葱花放少许盐就可以出锅了。

姜凝正打算拿碗把粥盛出来放凉一下,柳明安从厨房外走进来,笑着喊了她一声“姜凝”。

“这里没有鸡,我都睡过时辰了……”

“这鱼是他们送的,我昨天忘记跟你说了……”

柳明安一边拿碗盛粥,一边不停地跟姜凝说话,不动声色地观察着她的神色,见她一切如常,那提着的心才慢慢放下来。

没办法,做贼心虚。

他昨晚一时冲动,就想着牵着姜凝的手睡,等快要醒的时候再偷偷放开,没想到睡得太死,醒得比姜凝还晚。

周翼说过,追求姜凝这样性子比较冷的姑娘要徐徐图之,操之过急肯定适得其反。因此柳明安提心吊胆的,就怕姜凝现了会反感他。

幸好,姜凝看起来没有任何异常,应该是他昨晚睡着后不小心把手放开了。

柳明安暗中松了一口气,把碗和勺子拿到桌上,跟姜凝一起吃早饭。

粥煮得软烂,米香浓郁,鱼片嫩滑,肉质细腻,鲜美可口,二者味道完美融合在一起,吞到肚中只感觉五脏六腑都舒坦了。

“真好吃啊!姜凝你手艺比福生酒楼的人都好!”柳明安真心实意夸奖道。

“是吗?”姜凝随口应道。

“是的”,柳明安笑着肯定,随后意有所指道“谁要是娶了你,一定是他三生有幸!”

“就因为我会做饭?”

“不是,你哪里都好。”柳明安说得很认真。

姜凝咀嚼的动作一顿,眸光闪了下,没说什么。

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