第十五章 铺张齐老太(第2页)
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明日便是宣儿入仕的日子了,免不了姜家帮衬。
罢了,日后有的是时间教诲媳妇。
“那便传膳吧。”齐老太太对着冯嬷嬷说道。
“是,老夫人。”冯嬷嬷应到。
冯嬷嬷拍了拍掌,丫鬟们鱼贯而入的上菜。
一品锅,神仙鸭子,玉带虾仁,油豆莛,红扒鱼翅,口袋豆腐,佛跳墙,醉排骨,荔枝肉,尤溪卜鸭,七星鱼丸,汤软溜珠,廉鱼龙身,凤尾虾……
一道道的菜不停端上,没有停下的迹象……
齐宣略感吃惊的看着丫鬟们上菜。因那日与齐老太太交谈不欢而散,他便独自在书房用膳。
他知道齐老太太喜奢华,尤其重口腹之欲。
因齐父早逝,齐老太太拉扯大一家人不容易,平日里有些什么吃的都捡着他们兄妹。
所以齐宣对齐老太太的铺张并不在意。
大雍风调雨顺,国泰民安,食材的价格不算昂贵,主要也是因为齐府开销花的姜家的银子。
但是这菜也太多了吧,大桌摆的满满当当,衬的他们面前的碗筷都小了许多。
这菜量,估计能有中午姜府的三倍之多,而用餐之人却是少了一半。
看着这满桌的菜肴,姜姝倒是面色如常。
和齐老太太当了一世的婆媳,她对自己这个婆婆的脾气倒是很了解。
初掌大权,又正逢姜姝和齐宣从姜府归宁而来。
心里不过就是想从排场上把姜家比下去罢了。
或者不想让自己这个贵门儿媳妇看轻。
只是,齐老夫人现在还不知道,大雍虽富庶,但是天子居安思危,依旧提倡节俭。
而大雍的权贵之家,吃食的讲究从来不在食物的多少,而在精致。
如此,既迎合了圣上的心意,又成全了自己面子。
所以,齐老太太最是讲究排场,看在权贵之家眼里却是可笑之极。
毕竟,无形炫富,才最为致命。
就拿姜府来说,虽然菜品数量不及齐府。
但是确是样样精致,更多是姜家厨子,一代代传承下来的食谱,既讲究可口,又能调养身体。
比如那水晶包,虽小巧,内里馅料却是包含乾坤。
馅料随时令节气而变,取当下最新鲜的食材。
就拿现在来说,竹笋最为鲜嫩,便是取了刚挖出来的鲜笋为主馅料。
虽然吃的是笋,但是这笋却是浸透了用老母鸡熬的高汤。
待笋浸透鸡汤的鲜美,鸡肉便弃之不用。
所以才会既清淡可口,又唇齿留香。
齐老太太初尝富贵,只学的表面功夫,不像前世,慢慢深谙享受之道。
姜姝带着姜家之人打点齐府,将姜家的日常用度均与齐家人分享。
齐老太太有她这个贵门媳妇的打点,行为举止,渐渐脱去了曾经的粗鄙。
越像个贵门老太君,慢慢融入长安太君们的圈子。
而今,看着齐老太太各处画虎不成反类犬,姜姝只觉得往后的日子越有趣了呢,看看这粗鄙自私的老太太还能不能被长安的老太君们接受。
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